毎度。お世話になっております。

本日、シマノさんより【オシア　ヘッドディップ

１７５Ｆジェットブースト】

４色再入荷致しました！

発売発表当時、ご予約が殺到した超人気アイテムでございます。

店頭にはなかなか並ばなかった商品！お色はこちら！

001　キョウリンカタクチ

002　キョウリンピンク

004　キョウリンレッド

005　キョウリンブラック

それぞれ各１個の入荷でございます。

お探しのお客様、是非お早めに！！

毎度。お世話になっております。

小料理屋ブー吉、久方ぶりに食材が入ったので

開店するであります。

今回のお魚は【ヒラメ】　揚げ物でいきます。　中華風で。

うちの親分に１枚提供いただきました。また貰い物であります。。

あの。。先にきちんと書き記しておきますが、

ワタクシが小さいのを選びましたので。

小さいのしかくれなかったなんて事では決してございません！

神経絞めも施してございます。

姿揚げも考えましたが、骨やらアラやらで出汁も抽出したいと！

まずウロコ取りとこのヌトヌトの除去からスタートであります。

裏っかわもウロコはありませぬが、すこぶるヌトヌトなので

包丁の背で両面を。

包丁研いでスパスパ解体。

切り身はラップかけてしばし冷蔵庫で休憩。

頭部他、もろもろの部位は熱湯をかけてお水で洗いまして臭み抜き。

ちょっと香ばしさも欲しい所です。トースターで炙りました。

昆布５×８ｃｍを前日よりお水にＩＮで

準備しておりました鍋に投入。

ポコポコ泡が出るくらいの弱火でアク取りしながら20分。

ザルで濾してヒラメ出汁の完成。

黄金出汁とお野菜達はこんな感じにセット完了です。

業スーで見つけました格安　青唐辛子。

口が曲がる位の辛さ！最高です！

これで四川風でありますな。

下ごしらえはこのあたりで。。

後半に続く。。。

アルファソニック　マルイカ GZ

167XUL / RIGHT

167XUL / LEFT

160UL

3機種がドーンと入荷！！

とにかくお早めに！！

アルファソニック マルイカ GZ ALFASONIC MARUIKA alphatackle.com

本物のゼロテンッション釣法専用ロッドを！！

金剛激　マルイカシリーズ入荷しました！！

一押しは零天国！！とてもデリケートなロッドですが・・・

極小のサワリに好反応！！

今年も品薄が予想されますので、ご希望のお客様はお早めに

昨年当店で一番人気の

ヤリイカロッド！？

またまた入荷！！

毎度。お世話になっております。

シマノさんの船竿がドド～ン！と入荷しております！！

ライトゲームＢＢやエキサイトゲームＣＩ4+

ミッドゲームＳＳにベイゲームヒラメ・ベイゲームＸアマダイ！

ベイゲームアジビシにサーベルマスターＴＴ！

イカスペシャル等々！！

なかなか店頭に並ばなかったアイテムばかりです！

只今【大謝恩セール】絶賛開催中でありますので

お探しの竿がございましたら是非！！

ヒラメの料理と言えば？？？

絶対的おすすめ！

ヒラメのお刺身（薄造り）

冬と言えば鍋！

ヒラメのしゃぶしゃぶ

（レタスしゃぶしゃぶがおすすめ）

杉山が一押しするのは？

ヒラメの天ぷら

食欲が止まりません（笑）

美味しく食べコツは？

血抜きと神経締めと

やっぱり柳刃包丁！！

店頭で料理グッツも揃ってます♪

11月10日（木曜日）波崎港信栄丸さんに

私を含め7名でヒラメ釣りに行ってきました。

今回も左舷は11名とほぼ満船状態！

水深は１０ｍ～３０ｍ

捨て糸やハリスの長さで釣果が変わります。

もちろんポイントや水深でも短くしたり長くしたり

ちょっとの差で釣果が変わります！！

私の釣果は９枚。（ソゲ2枚）

平均的に良型でした♪

詳しくは、マネジャー杉山まで

●税込５５００円以上お買い上げで正月三が日に行われる大抽選会の抽選券をプレゼント

●11/18より税込５５００円以上お買い上げでカレンダーをプレゼント

皆様のご来店をお待ち致しております

毎度。お世話になっております。

「いつ頃発売になるんだろうねぇ」と以前よりお問合せを

頂戴しておりました【極鋭中深場】

遂にＮＥＷモデルの登場となりました。

スーパーメタルＴＯＰにＡＧＳガイドのコンビは文字通りの高感度

深場からの微細なシグナルも手感度と

目感度で釣り人に伝えてくれます。

オモリ負荷80～150号のＭ-205　から

負荷１５０～３００号のＨＨ-205までのラインナップ！

ターゲットもアマダイから鬼カサゴ・赤ムツ・黒ムツ・メダイ

そしてＬＴキンメまでセレクトできる４アイテムです。

極鋭だけが備えた高感度！そして軽量化！

是非体感くださいませ！