毎度。お世話になっております。

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ご案内係　高橋が釣行報告申し上げます。

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ちょっと前になりますが、5月26日。相浜は松丸さんにてシマアジ釣りでございました。

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相方を務めますのはキスアナゴ・ヌータンに続き関根さん。

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前日は海悪くどこも出船を見合わせていた状況でありまして。

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この日も結構な白波の中のスタートとなりました。

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今回こそアリゲーターさんのクレイジーウルフTB　デビルマンカラーに魂は入るのか！

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色々用意した自作仕掛けの中から　まずはコレを選択。

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インターフックさんの【インターブリ・ワラサ11号】の2本+下田漁具さんの【アジカブラ7号】

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の3本針3m仕様。空針にはオーナーさんの【味ベイト】を装着。オキアミの抱き合わせで狙います。

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カブラ針もシマアジでは高実績。地元漁師さん御用達アイテムらしく箱買いされてるみたいです。

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サイズも小ぶりなのでイサキも喰いやすかろうかと。

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今回はコマセにも一工夫。　シマアジ釣りではグレエサを混ぜて使う方も多くおられまして

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ちょうどお店に【シマアジ太郎】が入荷してきたのでどんな中身なのかも知りたいので持参。

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はい。これが内容物であります！　青海苔が沢山！ピンクの粒々も確認できます。

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シマアジはコマセにアタックしてくるお魚ですので視覚・嗅覚効果をコレでUP！

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はい。ウリ坊捕まえました・・・それにしても小さい。。

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とりあえず何か釣れたらうれしい。。

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ウリ坊の絨毯かと思いきや、朝のモーニングタイムはその後沈黙。

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暫し関根さんの五目釣りでも眺めていましょうか。。

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デコっぱちも釣れました。なかなかなお土産になりましたな。

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と、ほのぼのしていたら！お隣のお兄様の竿が満月！

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ドラグを絞めてもラインが出ております！丁寧にやり取りの末海面に姿を見せたのは10kgのカンダイ！

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手巻きでの格闘お疲れ様でした。ちなみに写っておりますワタクシの足サイズは26㎝であります。

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本命には巡り合えないものの、皆さんゲストで楽しんでおられる。。。

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ビシの穴を微調整しながらその時を待ちます。

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普通はここで、「と！その時！シマアジが釣れました！」って事になるのですが

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今回も御多分にもれず、なりません。。。予想通り。

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結局、本命は船中1匹。でも2kg超えの良型でした！やっぱりシマアジはカッコイイ！

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アカハタ釣りになってしもた。。。

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関根さんはハリセンボン（中）追加でフィニッシュ！

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そりゃ眠くもなりますって・・・

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お家に持って帰ってきましたアカハタさんとウリ坊たちは貴重な食材であります。

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予定ではシマアジのフライで皆様のご機嫌を伺おうかと考えてましたが、

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アクアパッツア寄りのポトフ的な何かに落ち着きました。

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シマアジのフライって絶対美味しいとおもいませんか？？

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いつか、いつの日かこちらで投稿できる日が来ます様に！

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という訳で、毎度のオチでありますがこれにてお終いでやんす！

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毎度。お世話になっております。ご案内役の高橋でございます。

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今回、1年越しのリベンジでありますシマアジ釣行が控えておりましたので

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今回は仕掛を自作してみようかと。昨年購入しておりましたこちら！

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はい。第一精工さんの【編み太郎】を引っ張り出してきました。

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シマアジ釣りの枝ス作りには必須の【三方編み込み】を美しく編む為の超便利アイテムであります！

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美しい仕掛けは切れない・抜けない！が自論のワタクシであります故、編み太郎さんの力を借ります。

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まずは説明書を見ながら組み立て。こんな感じになりました。

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本来糸止めの下にスプールを取り付けるネジとストッパーがついておりますが、

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100ｍスプールでは大きいので付けません。替わりに白いストッパー役のスポンジを

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糸止めの樹脂の部分にホームセンターで探した水道用のゴムパッキンと共に装着。

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これで糸がしっかり固定されるし、つぶれも防止できるかと。

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まずはだいたいの知識と念力による仕上がり。なんだこりゃ！　全く美しくない！　不合格！

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気を取り直して、台紙の裏の説明をよ～く熟読！！

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見えずらいのでピンクフロロの台紙でも利用します。ハリスをコマ結びしたら

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まずは右側の赤い糸止めに枝スを固定。ピンと張っておきます。

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コマ結びから出ているあまり糸でハリスごと編み込み開始。

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うえ～した～うえ～って！言いながら順番通りに編み込みです。

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経験上、枝スの長さプラス2cmの所にマジックで印を付けると正解。

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編み込みに必要な長さを60㎝欲しいので例えば枝ス20ｃｍを出すならば

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20ｃｍ+2cm+60㎝＝82㎝＝でOKという式が成り立ちます。

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因みに、幹糸のコマ結びをする位置は編み込みがあるので本来枝スを出す位置から2㎝手前です。

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その位置にマジックで印を付けてからコマ結びをするという事です。

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幹も枝も張った状態にできるのがこのアイテムの要ですので、緩まず簡単に美しく編めます！

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片側はネジれずに綺麗に編み込めたので合格。そうしましたら逆サイドの編み込み。

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三方編み込みなので三方より編み込みが入ります。

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今度は右側に止めておいた枝スを左側の赤い糸止めに移動。これで邪魔になりません。

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そうしましたら画像の様に編み込みした位置から枝スを跨いで2ｃｍあたりでコマ結び。

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よっしゃ～！上手くいっております！！枝スの所まで編み込んだら後は枝スのみ！

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左側に留めておいた枝スをセンターのアームに固定。ピンと張って枝スに編み込みます。

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はい！三方編み込み無事に完成！　何度か練習が必要ではありますが、

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コツを掴めば非常に簡単に編み込めます！！

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シマアジは最初のアタックが強いお魚なので、力を分散させる為にも

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三方編み込みで枝スは出したいですね。またこの編み込みだと

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とにかくハリス絡みが防げます！風が強い海の上で本当に助かりました。

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シマアジだけに限らず、胴付き仕掛の例えばキスやカワハギ、フラッシャーサビキ等、

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ご自身のお好みの糸・針サイズの仕掛けを手に入れるには自作しかありませぬ。

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こだわりの仕掛け作りにお役に立つ一品でありますよ～！

5月16日金曜日（中潮）

波崎港信栄丸さんにより

ライトメヌケに行ってきました。

察して下さい。何も当たらず・・・

悔しくて、悔しくて、

5月24日（木曜日）長潮

リベンジ釣行に

波崎港信栄丸さんに行ってきました。

朝のポイントは潮が速く、糸が500ｍアッという間に出ていきました。

船長と相談しながら何度かポイントを変更し9時頃、明確な当りが！！

上がってきたのは、３㌔UPの本命アコウ！

次の流しでも来ました来ました！　暫く待ってから～

沖ででっかいのが浮きました。４㌔に小メヌケとドンコの一家

やっぱり私はこの竿が相性が良い
#アリゲーター技研 さんのロッド
・#アカムツsp195ver2
・#スクウィッド120-210

最近お気に入りで使っているマストアイテム
#ニッコー化成 スーパーいかたんBIGイカゴロMAXプレミアム

さらに今回は新製品のスーパータコベイト6インチのシャインホワイトグローをカットして使いました。

でも、当たりがあるって楽しいです。

大満足の３匹でした。

詳しくは、マネージャーの杉山まで！

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毎度。お世話になっております。お知らせ係高橋より新製品のご案内を。

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シマノさんより本日入荷致しました！

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新製品【バルケッタＦカスタム150ＤＨＸＧ】でございます。

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20モデルから更なる進化を遂げて登場しました25’NEWモデル！

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ハンドル長は60mmのロングハンドルとなりました。

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大きくなったノブとの組み合わせでリーリングの安定性が向上！

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長時間の釣りでもアングラーの疲労感を軽減してくれます。

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・液晶ＯＮしてみました。カウンターはこんな感じであります。

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このカウンターメモリーは視覚としての確認ですが

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今回搭載された【巻上距離アラーム】は聴覚による巻上距離の察知を

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可能にしました。着底後巻き上げ開始時点から計測が開始され、

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設定距離の倍数で3回までアラーム音が鳴りますのでカウンターを

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見ずとも巻いた距離を確認できるという事です。

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Ｆカスタムの代名詞であります【フォールレバー】

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こちらもバルケッタプレミアムから受け継いだ

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【ＮＥＷフォールレバー】となり、更に操作性が上がりました。

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近年、盛り上りを見せているメタルスッテを筆頭に様々なシーンで

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満足する機能が満載のＮＥＷバルケッタＦカスタム！

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ギア比8.1のダブルハンドル150ＸＧが入荷しております。

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毎度。お世話になっております。小料理屋ぶー吉店主　高橋でございます。

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遂にあのヌータンを物体から食材へと昇華させる時がやって来ました！

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なにして食べたら美味しいのか？・・なんせ初対面の生物だけに迷う所であります。

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考えた挙句、韓国で人気の食材であります故、ここは韓国風でいかせて頂きます！

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醤をじゃんじゃん集めてみました。コチュジャン・テンメンジャン・トウバンジャン

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そして、高橋の大好物でありますチャジャンミョンの黒豆味噌。チャジャンでございます。

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因みにチャジャンミョンは韓国のジャージャー麺です。

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今回は最終形態が【ヌタっちゃん】を目指しておりますのでコテっちゃんの味に近づけていきます。

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なのでコチュジャン・テンメンジャンを若干多めのブレンドにて配合しました。

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韓国風ならトッポギだ！と閃きまして。何事もインスピレーションが大事！

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ヌータンが1匹しかいないのでかさ増しの役目も担っていただきます。

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ぶー吉の拘りポイント。食材のサイズは全てトッポギに合わせております。

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そうでした！この前頂きましたムギイカ。お酒と肝に漬けておりましたモノを

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惜しげもなく全投入！ありがとうございます！この1品に賭けておりますので

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使わせて頂きます！

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それでは調理。まずはニンニクの芽を炒めます。硬そうなので先に炒めます。

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こちらがムギイカ。火を通しても柔らかい！さすがムギイカ！贅沢です！

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満を持して登場！ヌータンのブツ切りを炒めます。なんか身が縮んでにゅる～ってなんか出てきた！

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おぇえええ～ってなりそうなので早々にフライパンから退場！

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気を取り直してフライパンをいったん洗いましてトッポギを茹でます。

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トッポギってお餅みたいに溶けないので便利であります。

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もうじき終わりますので・・・暫しお読みくださいまし。。

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そうしましたら味の決め手！醤ソース！秘伝念力配合！炒りゴマで香ばしさＵＰ！

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はい！それでは各々合体！　好物の中華クラゲも入れてみました！

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皆々様、大変お待たせを致しました！遂に【ヌたっちゃん】完成致しました！

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初体験でございましたが、かなりの弾力であります。

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軟骨なのでコリコリ食感。臭みは全くありませんでした！

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早く捌かないと臭みが出る様ですので、お家着いたら早めに処理を！

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捨てるにはもったいない！美味しいです！

ハリミツより蛸墨の新製品のご案内

２０２５年限定カラー蛸墨族3.5号35ｇアカヘビ
数量限定で無くなり次第終了です。

２０２５年ＮＥＷカラー蛸墨族3.5号35ｇムラサキエビ

是非店頭でご覧ください。

人気のタコエギとスッテのご紹介！

シマノ　キラキラ光るフラッシュブースト搭載
止めていても誘い続ける魅惑の乱反射

タコマスター スッテM フラッシュブースト

タコマスター フラッシュブースト3.5

おすすめの既存カラーが再入荷！

もしかして最初で最後の入荷？？？

インスタでご紹介いたところすごい勢いで・・・

お早めに！！！

是非、インスタのご登録もお願い致します。

本日最後のＵＰになります。

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ほぼ朝になってしまった下処理。日を改めての調理開始であります。

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三浦お姉さんとの約束でありますのでキスのから揚げから始めましょう。

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前回のアジサンドの味付けがイケたので今回は更なる改良。

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から揚げ粉3種ブレンドでご機嫌を伺います。

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どんどんどんドンキにてワタクシの好きなチキチキボーンの素を発見！

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ブレンドしたら篩に掛けて満遍なく振りかけてから冷蔵庫待機。

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粉をお水で1：1で溶きましたら粉の染みたキスを1晩つけ込みます。

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そして今日の朝、180度の油で揚げました！

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骨も同様の味付けにて2度揚げ。

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こちらが完成の図。お土産用だからタッパーなのは仕方ない。。

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ビールのアテには最高のお味です。　姉さんもパクパク食べてました。

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行程が前後してますが、キスを待機させている間に煮付けも同時進行。

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お水に昆布を1時間。その後お酒・味醂・ザラメ・梅干しを入れて火にかけます。

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沸騰前に昆布は取り出します。苦味が出ちゃいますもんで。

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そうしましたら具材の登場。イシモチ（大）・アナゴ（小）。骨とアラもご一緒に。

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ここで登場！九州醤油！！お客様から頂きました絶品のお醤油です！

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金目の煮付けもそうですが、お醤油は最初から入れません。身がかたくなっちゃいますもんで。

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お醤油投入しましたら、一気に煮付けらしくなってきました！　いい香り！！

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キッチンペーパーで落し蓋。コトコト煮ていきます。

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はい。今回の〆を飾りますのはアナゴとイシモチの煮付けであります。

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こちらもお姉様への献上品となります。

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一切れイシモチ味見しましたが、ホクホクしてて大変美味しゅうございました！

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さぁ！明日はお休みなのでヌータン調理していきます！

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ヌータンはぶー吉専用の食材ですので、堪能したいと思いますよ！

はい。これで今回の釣行記の最終章になるのかならないのか。。

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夜遅くに帰宅しましたが、何故か疲れていない！なので道具を全部洗ってから下処理開始！

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まずはヌータンからスタート！　捌いている最中にヌルが出たらどうしよう！と怯えながら

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まずは真水でよく洗ってみる。ヌルは出しきったのかい？　意外にヌルヌルしてません。

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シャワーで綺麗になったら入浴お願いします！

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一応、煮沸消毒の意味も込めて熱湯にくぐらせましたよ。

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首回りにグルッと刃を入れてましたら皮を剥ぎます。生の状態ではピロ～って剥がれるみたいです。

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今回、入浴後だった為か、皮は触るとズルズルと取れていきました。（グロすぎて画像無し）

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皮をむいたらヘビみたいになりました！　想像したらおぇ～ってなりました。

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お腹の真ん中にスジが走ってましたもんで、そこを目安に開腹開始！　おえぇおえぇぇええ～！

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内蔵が長い！長すぎ！！　もう恐怖に近いものが深夜の台所を包んでおります。

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洗ったら意外に大丈夫！　骨というものが無いのか？　体は軟骨で形成されているみたい。

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なんせ初遭遇の為、全部らしいとか、みたいなとかの表現となってしまいます。

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こっちがお腹側。　こちらは綺麗にしてもヘビ感があるなぁ。。

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とにかく情報通りの下処理の簡単さ！　カワハギの比ではないくらい皮が剥げます。

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骨を外す必要もないので、このままブツ切りにして料理につかいますよ！

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お次はキスであります。計25匹。キスはウロコ落としの背開きか・・・

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パックンチョも知らぬうちにご一緒していたので捌きます。

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包丁研いでおいて良かった！ピンギスはペティナイフで捌きました。骨も大事、大事。

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キスの山場が超えましたので後はアナゴ。1匹だからすぐ終わります。

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キッチンペーパーかぶせましたら熱湯を掛けます。　これで氷水に入れちゃえばＯＫ！

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氷水から取り出しましたら包丁の背で皮をこすればヌル取り完了。

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アナゴはお船で捌いてくれます故、お家での処理はこの位です。

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遂に最後のお魚。イシモチ（大）。唯一今回の釣りでロッドがしなったお魚であります。

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この時点で既にＡＭ3：00。。眠くて画像無しです。

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3枚に捌きまして全て完了！冷蔵庫に待機させました。

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あぁあ、やっぱり終わらなかった。。次回、調理編に続きます！

毎度。引き続き　高橋がお送り致します、感動巨編　吉野屋さんでのキスアナゴリレー釣行記。

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美味しいうどんを頂いた後はいよいよ裏本命【アナゴ】となります。

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準備できた方からどうぞ～と、船長からアナウンス。

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釣りで勝った事のない、というかいつもお土産をアテにしている身分のワタクシが

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関根さんにキスでは勝っちゃった！　初勝利！だったのでちょっと余裕で仕掛を用意してましたら

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関根さん日も暮れぬ2投目で釣っておる！

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ここ数日の釣果がかなり厳しいと聞いていただけに、これは期待できるかも！

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仕掛がとっちらかっておりますが、解説しますと景山産業さんのアナゴ天秤夜光グリーン25号

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両サイドにキツネ針のアナゴ仕掛けを1本づつ装着しております。左側の1本は船縁に置いてあるだけです。

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錘上部に水中ライトブルーを付けてみました。

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関根さんはキャストせず船下を2本竿（共に極鋭）で狙ってましたのでこっちは遠投じゃ～！

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はい失敗。。全く生物反応無し。。。その間にも関根さんの桶にはアナゴが増えておる。。。

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これはマズイ展開なのは明白。　何かを変えなければと、水中ライトに退場願いました。

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それでも釣れない。すでに捌きが始まり時間が残り少ないのは明白。（2回目）

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と！その時遂にモゾ！っときました！

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よかったぁ～！これで当店看板娘、三浦姉さんとの約束が果たせます！

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アナゴ追加は既に諦めましたので、後はあの食材を持って帰りたい！

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今回の釣りの目的。①キスに本気出す。　②うどん魔改造で食す。　③ヌータンを捕まえるもしくは頂く

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2つはクリアしておるので残りはヌータンのみ！　関根さん頼みましたよ！

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期待を裏切らない漢。　それが関根さん。

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ヌルヌル地獄と格闘しております。それにしても凄いヌルヌル！

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どんな生き物なんじゃ！　タラ～っと垂れれば除去しやすいのにボヨンボヨンしてます。

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関根さんはフィッシュグリップでこそげ落としておりました。

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壮絶な格闘の末、ヌメ～と現れたお姿がこちら！

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この子がヌータン　ヌタウナギ云います。　んんん～かなりなフォルムでござます。

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ウナギと名が付きますが、ナツメウナギに近い種族みたいです。

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韓国では人気の食材だそうな。

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姿に似合わず、ホルモンみたいな食感が楽しめて、なおかつ下処理が簡単！そして旨いらしい！

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こりゃ一度食べてみるしかない！　で、頂きました！　目的はコンプリート！

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ここで終了のブザーが鳴り釣り終了。関根さんは結果6匹の釣果+ヌータン1匹。

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ワタクシは貴重なアナゴ1匹とヌータンをジップロック（大）に其々詰めて

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帰路につきましたとさ。

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アナゴも釣れる時は投げて置いておいても釣れるんですけどねぇ。。

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次回は25日にまたまた2人で【シマアジ】狙いにいきますよ！

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お話の続きはヌータン最終章にて！　まだ続きます！