小料理屋ブー吉【リカバリーにはカリーなのだ！】の巻
毎度。お世話になっております。
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話は少しさかのぼりますが。
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はい。前々回の【ブイヤベースカンネコＶｅｒ】
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の時にですね、1匹だけ温存しておりました
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ムシガレイ（小）さん。
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上身だけおろしまして、上半身裸状態ですな。
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３枚下ろしってやつです。
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小さいサイズなのでから揚げにでもしようかと
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で、唐揚げ粉。【伝説のから揚げ粉】。
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篩にかけながら振りかけております。
均等に。ここらへんは丁寧に。
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小さいフライパンでちょうど良いサイズ。
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お皿に盛り付けた時はこのサイズが圧倒的に
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見栄えがよろしいかと。
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時代はなんでも映えが大事な様ですので。
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はい。ここでやってしまいました・・
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むき出しの骨に火を通したくて
捌いた上半身を下に投入。
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頭の皮が引っついてきて、アワワあわあわ・・
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まぁ、こうなっちゃいますな。。
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頭部が崩壊・・・
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何とかせねば！
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ここでブー吉閃いた！！
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濃度の高めな液状のもので隠してしまおう！
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で、カレー！ グリーンカレー！
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無印良品さんのカレーシリーズは
ＴＶのランキングでもいつも上位でありますな。
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カレーの中身のタケノコ等は
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ブー吉の思い描いたイメージと離れてしまうので
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後から普通に食べました。
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替わりにソテーしたシャンピニオンを投入。
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仕上げにチャービルを散らして完成！
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料理に失敗なんて、ないのでありますよ！
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お皿の色も考えたりすると楽しいでやんすよぉおお！
