毎度。お世話になっております。小料理屋ブー吉店主　高橋でございます。

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お待たせしました！（待ってない）今回は【トラフグを調理！】編でございます。

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毎日毎日帰宅後にキッチンペーパー及びラップを交換する事10日間。

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熟成を重ねましたこのお姿。画像の下に写っておりますが通称カエル。

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前回、萬栄さんで捕まえた虎でから揚げ（プロトタイプ）を作りましたら

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このカエルがすこぶる美味しい！って事に気が付きまして。

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正直今回のトラさんは白子以外ほぼ当店の三浦お姉さんへの献上品です。

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日頃の感謝を込めて美味しくなる様努めさせて頂きますじゃよ。

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ブー吉的にこのから揚げ粉が最近のお気に入りであります。

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昔昔にタコのから揚げを作った時に衣が剥がれまくって

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とんでもない事になってから少し考えました。多分水気が問題ではなかろうかと。

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そこで、まずは身に粉まぶし！　献上品につき粉は篩にかけてまぶします。

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ここでなぜか余裕の一服。ラップして1時間くらい冷蔵庫で待機。

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そうしましたら粉を説明書通りに美味しいお水とまぜて準備。

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塩から製作みたいな画になりましたが違います。スルメじゃありません。

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ジップロックでモミモミしてから、またまた冷蔵庫へＩＮ。一晩おきます。

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ブー吉の優しさとしまして、お昼に少しでも温かい状態で食べさせてあげたいので

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早起きして出勤前に揚げます！！

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180度でカラっとお願いしゃす。　きつね色になればＯＫ！

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一応、このブログ用に画像が欲しいので盛り付けを。。

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雑炊も作るので、半身だけ使用しました。

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しっかり味がしみております。というか濃い味なので

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ビールのおつまみだなこれは。。

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衣は剥がれませんでしたよ～！

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【トラフグのから揚げ】ここに完成！

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次回は【白子グラタ～ン】の予定であります。

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続く・・・

Ｇ.Ｗ.イベント

アリゲーターＲＯＤ&ＲＥＥＬ 展示会　( 受注会&即売会）

ジャイアント草加店でしか買えない

『オリジナルロッド』

ライトアジ ＳＰ-１７５

Ｓ.Ｍ.ＧＡＩＮＴ ＳＰ-１７５

２機種をお披露目！！ジャイアント草加店限定です。

ご好評のオリジナル限定ロッドも！
アカムツＳＰ２０５
アカムツＳＰ１９５Ver.２
アカムツＳＰ２０５カンネコVer.
アカムツＳＰ１９５カンネコVer.２
ヒラメＳＰ２３０
ヤリイカＳＰ１６５

グラスロッドの最高峰を手にする絶好のチャンスです。総数１００本以上展示でカラーバリエーションも豊富です。

もちろんスタンディングロッドや

人気のシマアジロッドも展示

イベント期間中はアリゲーター技研のスタッフ伊藤様とアリゲーターに愛着を持つ当店スタッフ三名（杉山・中野・高橋）が常駐しますので、お客様の希望に合った最高の1本をお選びできます。

•───• 「開催日時」 •───•

5/2金曜日～5/5祝日

•───• 「ご購入特典」 •───•

期間中お買い上げ頂くと限定ノベルティプレゼント特典付き！

皆様のご来店お待ち致してます。

毎度。お世話になっております。

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小料理屋ブー吉店主高橋のトラ河豚釣行記後編であります。

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今回の釣行記は3度目の釣行となります勝山は【新盛丸】さんのお話

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時は4月の16日。当店のお客様、栗原さんにお誘いを頂き、

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仕立船に混ぜて頂ける事になりました。

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従いまして、栗原さんは勿論、廻りは河豚名人ばかりであります。。

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Ｘデーが11日頃からだったかと記憶しておりますが、

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釣行日の数日前から海はだいぶ宜しくない状況でありました。

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前回の3重苦が頭を過りましたが、何とか釣りたい！

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釣りたいのは勿論なのですが、釣具屋のスタッフとしてやる事がございます。

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この両カン丸おもり。うちの親分とオモリメーカーの景山産業さんに

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お願いして製作して頂いたオリジナル商品。

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特にこのブルーは高橋ブルーという事でワタクシのゴリ推しカラーであります。

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釣行数日前にこの【イレグイマーカー】なるものも入荷してきまして。

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両カン丸オモリ【 ブルー改 】を完成させました！（おおげさ）

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はい。塗るだけなんですが・・ケイムラクリアーをぬりぬりと。

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ＵＶライトにあてますと！　　こりゃ効きそうです！

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几帳面な性格なので、30の表示にも塗り込もうとしましたら

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印字が消えかかりました。ここはご注意くださいませ。相手もインクです。

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こちらをＢＯＸに忍ばせましていざ！

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タックルは前回と同様、ダイワさんの【メタリア　タコエギＳ-178】に【シーボーグ200Ｊ】

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ＰＥ1.5号に6号フロロリーダー1ヒロで臨みました。

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仕掛けは栗原さんのオリジナル仕掛けで前半。後半は

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両カン丸オモリブルー改にバリバスさんのリングオフセットモンスター4/0

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こちらをスプリットリングにて3本接続。（再終盤は2本に）

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餌はアルゼンチン海老とイワシ切り身。

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イワシの身切れに苦労していたら、栗原さんから輪ゴムの小さいのを

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頂きまして。これがメチャ便利アイテムとなりました！

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サイズが絶妙で絞めつけ過ぎず、かつ緩すぎず！イワシキープに抜群の働き！

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荒れ模様予想されましたが、ポイントはそれほど波も風も酷くありません。

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こちらはご一緒した、さと吉さん。ユーチューバーさんです。

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シマアジも釣ります！凄いです！上手いです！

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実は私の完全なるミスで1匹逃してしまっております。。

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会わせる顔がありませぬ。。

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さと吉さんがコンスタントに釣る中、中盤に栗原さんと同時ＨＩＴ！

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名人栗原さん！２．６kg捕獲！！

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ミヨシよりにてご一緒した村田さんもこの良型２本！

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そして釣りました！ブルー改の効果か！

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白子はいってましたぁあ！

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船中ＴＯＰは６匹。それ以降は納竿されておりました。

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みなさん、お上手な方達ばかりでしたので０はナシ。

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船中40にて終了となりました。

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ちょっとしたカスタムにケイムラ塗装は効果あるかもです！

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次回は最終章！小料理屋ブー吉開店。

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続く・・・

毎度。お世話になっております。

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小料理屋ぶー吉店主高橋からお伝えします。

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え～、今年はトラ何度か行って参りました。

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勝山の萬栄丸さんにお世話になりまして。今期は2度のチャレンジでありました。

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初回の3月は完全デコとなりまして・・まぁ毎度のことなんですが。

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この日も大雨・大波・大風の3重苦でありましたが、頑張らないと。

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とにかく薄暗いので夜光だ! と,まずは夜光グリーンにカニラバ夜光と

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夜光セレクトで臨みました。

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餌はアルゼンチンアカエビ。あのソースを作ったムキ身の本体部分であります。

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前日夜にアミノソルト激旨とバクバクソルトのダイワ＆マルキューコラボ配合

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をまぶしておきました。お水がだいぶ出ておるなぁ。。

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はいはい。そして餌付け。忍お姉様やダイワ宮澤さんの使われているイワシも付けちゃえ！

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イワシは胴体真ん中を付けまする。結局1尾から1個しか取れないので真ん中を。

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ソルベ状態の時はそのままで装着できますが、（この日はとても寒かったし）

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これからの時期は日中になるとお腹がドンドン柔らかさんになるので

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塩で絞めないとだめだなぁ・・・

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とまぁ、こんな感じで投入～！底は80ｍ付近であります！

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ポイントを移動した2回目となる流しで待望のアタリ！

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完全に底狙いの釣りでしたので、4～5回小さくシェイクして暫し待ち。

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また小さくシェイクして待ち。で、1ｍ上げて落として、ステイ。

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これでダメなら5ｍ上げて巻き落としと・・・

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一応セオリー通りの釣りしてましたら釣れました。

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帰港時の図。大雨に寒さに大波で顔が疲れ切っております。。

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その後はお決まりの悶絶賢者タイムが訪れまして。。

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しかしながら白子はデッカイのが入っておりました！

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ご一緒した垣沼さんは後半スイッチオン！

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デッカイの2匹とかわいいの1匹で計3匹でフィニッシュ！

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とにかく白子が食べたい！という目標は達成しましたもんで。

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天ぷらは既に過去試しておるので、コロッケにしましょう！自動的にクリームコロッケ！

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ソースはアルゼンチン海老のアメリケーヌソースで。

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白子は塩を効かせないとちょっとこのソースでは薄味すぎた感がございます。

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上から塩かけたら絶品になりました！

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後半は新盛丸さんでの釣行記であります！

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続く。。。

緊急告知！！

夏の大謝恩セール

2025年5月15日(木曜日)より開催決定！

セールを開催告知＝スペシャルクーポン券ですよ（（(笑)））

【お買い得のクーポン券をＧＥＴ！】

5月14日(水)までの期間中、お買い物をしますと必ずもらえます。

ジャイアントのメンバーズ会員様に１回限りご利用できますお得なクーポン券を配布中です。

4月21日小潮 走水港仕立専門船の宏二朗丸さんから

アリゲーター技研さん、アマノ釣具さん、シマノさん、ハヤブサさんのご協力を頂き

ブランド鯵をライトタックル（６０号&８０号）で狙ってきました！

釣果は３２匹　ＢＩＧサイズは・・・またの機会に！

ジャイアント草加店オリジナルロッド

ＬＴ ＡＪＩ(ライトアジ) ＳＰ１７５

ＳＭ（スーパーマルチ）ＧＡＩＮＴ ＳＰ１７５

アジも釣れる、ＬＴ泳がせも！！

５月のイベントご来店お待ち致してます。

シマノ ライトゲームロッドは軽く操作性もGOOD！

個人的に８２Ｈは８０号のビシにベストマッチ！

フォースマスター６００も１５０号のオモリも楽々巻上(笑)

ハヤブサのケイムラフックは走水のアジ釣りにおすすめ！　実績がある仕掛。これさえあればＯＫ！

アジ釣りは楽しいです！

4月14日(月)大潮
勝山港萬栄丸さんからトラフグ釣りに行ってきました。

時代の波に乗ってきました（笑）

時化大統領降臨で、時化の波にも乗りました（涙）

考案したマル両カンおもりもいい仕事してくれました。

カツイチの針もGOOD！

２.５K　満足の１匹

私も顔を膨らせてみました（笑）

詳しくは、マネージャーの杉山まで

4月12日（土）大潮

会社関係の釣り大会のサポートに川崎 つり幸さんに行ってきました。

中乗りは慣れてます（笑）

脂ノリノリのアジです。

アリゲーター技研　スーパーマルチロッドのプロトで！
５月のイベントで発表致します！

工房浦安さんのプロト天秤も試したく！

今まで特注のチドリ天秤（写真上）を使ってましたが

今回の新作はほぼ同じサイズ（写真真ん中）

絡みが激減、半遊動で高感度！喰い込みもGOOD

プロトはまもなく発売されます。

浦安ライトアジ天秤２５（写真下）は好評発売中です！

ん～どちらも大満足です。

あ！　あくまで釣りのサポートがメインですから（笑）

アジは間違いないです（笑）

詳しくは、マネジャーの杉山まで

4月8日(火)若潮　波崎港信栄丸さんからライトメヌケ釣りに行ってきました。

オモリは200号　ライトですから

ご一緒したお客様が良型をget

菅井様　西川様おめでとうございます。

私のもしっかり目が抜けましたが

海上は凪で釣り日和でした。

大型の当りは２回。残念な事にお祭りでハリス切れ・・・

ニッコー化成の新製品スーパータコベイトがいい仕事してくれました！

さらに、オーナーのハンドアーマーが安心して手繰れます。釣り専用ですから！