釣果情報

相浜の光と影 シマアジのリベンジのリベンジ!

毎度。お世話になっております。 高橋がお伝えします。

6月の12日。木曜日に再びのシマアジ釣行でありました。リベンジマッチ。

お宿は前回同様、相浜の松丸さんでございます。

相方を務めますのは、これまた前回同様、五目名人の関根氏。

関根さんも前回はハリセンボンやらデコっぱちに沈んでおります故、

2人とも本命に出会っておりません。

当日の予報はベタ凪! ベッタベタ! 風もほぼ無し!

という事で、これは酔わない! 酔わな酔わないウメッシュ的予想から

アネロンの服用は今回ナシの方向で。

これが全ての元凶でした。。。

うむむむ。。。2流し目にしてこの状況。。。動けぬ。。。ちょっとカワイイ。

柿の種塩味やらチーズあられ、ふんわりワッフル(BYローソン)等のおやつ類は勿論、

おにぎりもランチパックも口に出来ない状況。

釣りの時のご飯が唯一のチートDAYのワタクシにとっては緊急事態だす!

アタリがアドレナリン上昇を生んでこの気持ち悪さも打開できるのではと

期待しますが、いつもの様にウリ坊とご対面の後はアタリも無く。

あっという間に時間だけが過ぎていきます。

そうこうしていると、予報通り海面が鏡に!朝のうちカッ飛んでいた潮も落ち着きました。

体もちょっと回復。探検丸を確認しながらその時を待ちます。

今回、付け餌はオキアミとダイワさんのリアルオキアミMサイズを抱き合わせで。

このダイワさんのリアルオキアミ(針の軸側に付いているヤツです。)

触覚がピンピン!ってついとります!凄くリアル! で、ガジガジ喰われてました。

帰ってきてから報告したら親分から「フグじゃないの??」と、なんとも夢の無い回答。

フグじゃないよ!!

という訳で次も採用決定!

関根さんはというと、今回も五目名人の名を欲しいままに、いろんなの捕まえてました

メジナ・メイチダイ・ミナミアカエソ・イサキ・イサギ・・

今日は何を貰えるんだろう?ってチラチラと関根さんの桶を確認。

確認中にアタリがきました。ちょっと重さもあります。

なんで半目!! 撮影者の悪意を感じずにはおれません。。とりあえずメイチダイさん。

「生きてるうちにお腹出してね、匂いするから」と船長からアナウンスが。

メイチは独特な臭みがあるのだす。。結局お家でハーブやスパイス・ニンニク・ワインで

マリネしてから、から揚げ粉でコーティングして更にパン粉付けて焼き揚げするという

複雑な工程を経て食してみましたが・・こりゃあかん。。匂いは潜在的なモノなのか。。

卸した身の匂いを嗅いでも気にならない程度なんですが、口に入れると。。って感じです。

次回は関根さんにお土産で差し上げようと思います。

メイチを釣って喜んでおりましたら、関根さん竿が曲がっております。

船中第1号本命 チマアジ700gをここで捕獲!!まずは良かった!

この後、波が無いので調子に乗ってチーズあられ(小)を食べ始めたら再び波が表れ。。。

また元の姿勢に逆戻り。 ここは柿の種塩味にしとくべきだった! 時すでに遅し。。

自動コマセモード作動!マーライオンはっしん! おえぇえええ!  活動限界です!

涙目で隣見たら、関根さんのクレイジーウルフがグワングワンしとります!

捕まえちゃった! 2kgの本命! 4号ハリスまで落として喰わせました!

アリゲーターさんのグラス専用竿のポテンシャルを感じましたね!

ちなみに、私とおんなじ竿でございます。。

この日は船中2匹。全部関根さんが捕まえてしまいました。

同時にこの時点で左側のチマアジはワタクシのお土産に確定! くれるっていうから!

この子は背開きにしてシマアジフライに決定!もう自分で食材確保できる気がしない!

なんでこんなに難しかろシマアジ!(白目)

2kgサイズになると、明らかに本命だ!と掛かった瞬間にわかります。

4号ハリスはかなりのギャンブルかと自分は思いますのでご注意を。

当店のインスタにて取り込み動画をあげてますので良かったら見てみてください。

2連続デコで心がギュ~ってなっているので、いったん別の魚を釣りに行ってきます。

必ずやこのフィールドに帰ってきます!待ってろシマアジ!

これにてリベンジのリベンジ編は一旦おしまい!

次回は「小料理屋ぶー吉デカ盛り始めました!巨大シマアジフライ編」

ご期待くださいませ。

マネージャーの釣果情報♪ シマアジ

相浜港安田丸さんに5月31日(中潮)行って来ました♪

【東京湾ライトアジ研究会】通称『アジ研』の鈴木さんよりお誘い頂き、

アジ研さんの阿曽さん、井上さん、坂口さん

さらにシマアジ釣りのYouTuberと言えば!さときち釣りチャンネル

そうです。この方!『さときち』さん

さらに、南房総のシマアジ釣りと言えば、

ダイワの福田豊起さん

会社の先輩やお客様の超豪華メンバーの中にゲスト参加させて頂き、

皆様にご迷惑をお掛けしないようにと!・・・

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はい。時化大統領降臨!

風が朝から終了まで爆風

雨が降り続き一時期にゲリラ豪雨

顔に打ち付けるで上半身びしょ濡れ

とにかく身体が冷えて寒い

私以外にも時化神がいました!。W時化神!!

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でもダブルっていいですよね!(笑)

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そんなバッドコンデションの中!?

アジ研の阿曽さんに2㌔GET! ウルフリミテッドがぶち曲がってました!

これで船中一気にヒートアップしましたが、その後が続かず・・・

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私も沈黙。

丁寧なエサ釣りを心掛け、7時頃

待望の当り

小型ですがシマアジGET!

近くに網が無く、仕方なくぶち抜いてやりました(笑)

相変わらず、雨、風、ウネリ、立っているのもしんどく、周りも無口に・・・時刻は9時半

アリゲーター技研 A.L.F205に食った❗️

強烈な引きで船下に向かって走る

やばい!でかい!安心して下さい!

口切れを防ぐグラス素材ならではの柔軟な曲がりで魚を浮かせます。

よっしゃー!

オオカミ退治大成功

アラの10Kでもう運を使い切ったと思いましたが、

77cm5.5K

仕掛はハリス6号3本針全長2.2m 一番下の針ヒラマサ15号 マル金オキアミ

やばいです。私、今年持ってます♪

詳しくは、マネージャーの杉山まで

松丸さんにてシマアジ釣りでした!

毎度。お世話になっております。

ご案内係 高橋が釣行報告申し上げます。

ちょっと前になりますが、5月26日。相浜は松丸さんにてシマアジ釣りでございました。

相方を務めますのはキスアナゴ・ヌータンに続き関根さん。

前日は海悪くどこも出船を見合わせていた状況でありまして。

この日も結構な白波の中のスタートとなりました。

今回こそアリゲーターさんのクレイジーウルフTB デビルマンカラーに魂は入るのか!

色々用意した自作仕掛けの中から まずはコレを選択。

インターフックさんの【インターブリ・ワラサ11号】の2本+下田漁具さんの【アジカブラ7号】

の3本針3m仕様。空針にはオーナーさんの【味ベイト】を装着。オキアミの抱き合わせで狙います。

カブラ針もシマアジでは高実績。地元漁師さん御用達アイテムらしく箱買いされてるみたいです。

サイズも小ぶりなのでイサキも喰いやすかろうかと。

今回はコマセにも一工夫。 シマアジ釣りではグレエサを混ぜて使う方も多くおられまして

ちょうどお店に【シマアジ太郎】が入荷してきたのでどんな中身なのかも知りたいので持参。

はい。これが内容物であります! 青海苔が沢山!ピンクの粒々も確認できます。

シマアジはコマセにアタックしてくるお魚ですので視覚・嗅覚効果をコレでUP!

はい。ウリ坊捕まえました・・・それにしても小さい。。

とりあえず何か釣れたらうれしい。。

ウリ坊の絨毯かと思いきや、朝のモーニングタイムはその後沈黙。

暫し関根さんの五目釣りでも眺めていましょうか。。

デコっぱちも釣れました。なかなかなお土産になりましたな。

と、ほのぼのしていたら!お隣のお兄様の竿が満月!

ドラグを絞めてもラインが出ております!丁寧にやり取りの末海面に姿を見せたのは10kgのカンダイ!

手巻きでの格闘お疲れ様でした。ちなみに写っておりますワタクシの足サイズは26㎝であります。

本命には巡り合えないものの、皆さんゲストで楽しんでおられる。。。

ビシの穴を微調整しながらその時を待ちます。

普通はここで、「と!その時!シマアジが釣れました!」って事になるのですが

今回も御多分にもれず、なりません。。。予想通り。

結局、本命は船中1匹。でも2kg超えの良型でした!やっぱりシマアジはカッコイイ!

アカハタ釣りになってしもた。。。

関根さんはハリセンボン(中)追加でフィニッシュ!

そりゃ眠くもなりますって・・・

お家に持って帰ってきましたアカハタさんとウリ坊たちは貴重な食材であります。

予定ではシマアジのフライで皆様のご機嫌を伺おうかと考えてましたが、

アクアパッツア寄りのポトフ的な何かに落ち着きました。

シマアジのフライって絶対美味しいとおもいませんか??

いつか、いつの日かこちらで投稿できる日が来ます様に!

という訳で、毎度のオチでありますがこれにてお終いでやんす!

マネージャーの釣果情報♪ Wメヌケ

5月16日金曜日(中潮)

波崎港信栄丸さんにより

ライトメヌケに行ってきました。

察して下さい。何も当たらず・・・

悔しくて、悔しくて、

5月24日(木曜日)長潮

リベンジ釣行に

波崎港信栄丸さんに行ってきました。

朝のポイントは潮が速く、糸が500mアッという間に出ていきました。

船長と相談しながら何度かポイントを変更し9時頃、明確な当りが!!

上がってきたのは、3㌔UPの本命アコウ!

次の流しでも来ました来ました! 暫く待ってから~

沖ででっかいのが浮きました。4㌔に小メヌケとドンコの一家

やっぱり私はこの竿が相性が良い
#アリゲーター技研 さんのロッド
#アカムツsp195ver2
#スクウィッド120-210

最近お気に入りで使っているマストアイテム
#ニッコー化成 スーパーいかたんBIGイカゴロMAXプレミアム

さらに今回は新製品のスーパータコベイト6インチのシャインホワイトグローをカットして使いました。

餌もこだわりました。
1匹目は#横溝商会 さんのヒイカとプレミアム
2匹目は#釣房商店 さんのホタルイカにヒラメの皮にタコベイト
3匹目は#釣房商店 さんのバリイカ白にタコベイト

外道も活発で、沖ギスにドンコ(笑)

でも、当たりがあるって楽しいです。

大満足の3匹でした。

詳しくは、マネージャーの杉山まで!

小料理屋ぶー吉【ヌータンの旨さを知る!】の巻き

毎度。お世話になっております。小料理屋ぶー吉店主 高橋でございます。

遂にあのヌータンを物体から食材へと昇華させる時がやって来ました!

なにして食べたら美味しいのか?・・なんせ初対面の生物だけに迷う所であります。

考えた挙句、韓国で人気の食材であります故、ここは韓国風でいかせて頂きます!

醤をじゃんじゃん集めてみました。コチュジャン・テンメンジャン・トウバンジャン

そして、高橋の大好物でありますチャジャンミョンの黒豆味噌。チャジャンでございます

因みにチャジャンミョンは韓国のジャージャー麺です。

今回は最終形態が【ヌタっちゃん】を目指しておりますのでコテっちゃんの味に近づけていきます。

なのでコチュジャン・テンメンジャンを若干多めのブレンドにて配合しました。

韓国風ならトッポギだ!と閃きまして。何事もインスピレーションが大事!

ヌータンが1匹しかいないのでかさ増しの役目も担っていただきます。

ぶー吉の拘りポイント。食材のサイズは全てトッポギに合わせております。

そうでした!この前頂きましたムギイカ。お酒と肝に漬けておりましたモノを

惜しげもなく全投入!ありがとうございます!この1品に賭けておりますので

使わせて頂きます!

それでは調理。まずはニンニクの芽を炒めます。硬そうなので先に炒めます。

こちらがムギイカ。火を通しても柔らかい!さすがムギイカ!贅沢です!

満を持して登場!ヌータンのブツ切りを炒めます。なんか身が縮んでにゅる~ってなんか出てきた!

おぇえええ~ってなりそうなので早々にフライパンから退場!

気を取り直してフライパンをいったん洗いましてトッポギを茹でます。

トッポギってお餅みたいに溶けないので便利であります。

もうじき終わりますので・・・暫しお読みくださいまし。。

そうしましたら味の決め手!醤ソース!秘伝念力配合!炒りゴマで香ばしさUP!

はい!それでは各々合体! 好物の中華クラゲも入れてみました!

皆々様、大変お待たせを致しました!遂に【ヌたっちゃん】完成致しました!

初体験でございましたが、かなりの弾力であります。

軟骨なのでコリコリ食感。臭みは全くありませんでした!

早く捌かないと臭みが出る様ですので、お家着いたら早めに処理を!

捨てるにはもったいない!美味しいです!

小料理屋ブー吉【キスはから揚げ!イシモチアナゴの煮付け】の巻き

本日最後のUPになります。

ほぼ朝になってしまった下処理。日を改めての調理開始であります。

三浦お姉さんとの約束でありますのでキスのから揚げから始めましょう。

前回のアジサンドの味付けがイケたので今回は更なる改良。

から揚げ粉3種ブレンドでご機嫌を伺います。

どんどんどんドンキにてワタクシの好きなチキチキボーンの素を発見

ブレンドしたら篩に掛けて満遍なく振りかけてから冷蔵庫待機。

粉をお水で1:1で溶きましたら粉の染みたキスを1晩つけ込みます。

そして今日の朝、180度の油で揚げました!

骨も同様の味付けにて2度揚げ。

こちらが完成の図。お土産用だからタッパーなのは仕方ない。。

ビールのアテには最高のお味です。 姉さんもパクパク食べてました。

行程が前後してますが、キスを待機させている間に煮付けも同時進行。

お水に昆布を1時間。その後お酒・味醂・ザラメ・梅干しを入れて火にかけます。

沸騰前に昆布は取り出します。苦味が出ちゃいますもんで。

そうしましたら具材の登場。イシモチ(大)・アナゴ(小)。骨とアラもご一緒に。

ここで登場!九州醤油!!お客様から頂きました絶品のお醤油です!

金目の煮付けもそうですが、お醤油は最初から入れません。身がかたくなっちゃいますもんで。

お醤油投入しましたら、一気に煮付けらしくなってきました! いい香り!!

キッチンペーパーで落し蓋。コトコト煮ていきます。

はい。今回の〆を飾りますのはアナゴとイシモチの煮付けであります。

こちらもお姉様への献上品となります。

一切れイシモチ味見しましたが、ホクホクしてて大変美味しゅうございました!

さぁ!明日はお休みなのでヌータン調理していきます!

ヌータンはぶー吉専用の食材ですので、堪能したいと思いますよ

小料理屋ぶー吉【ヌータンを捌いてみた!そしてその他のお魚達も下処理】

はい。これで今回の釣行記の最終章になるのかならないのか。。

夜遅くに帰宅しましたが、何故か疲れていない!なので道具を全部洗ってから下処理開始!

まずはヌータンからスタート! 捌いている最中にヌルが出たらどうしよう!と怯えながら

まずは真水でよく洗ってみる。ヌルは出しきったのかい? 意外にヌルヌルしてません。

シャワーで綺麗になったら入浴お願いします!

一応、煮沸消毒の意味も込めて熱湯にくぐらせましたよ。

首回りにグルッと刃を入れてましたら皮を剥ぎます。生の状態ではピロ~って剥がれるみたいです。

今回、入浴後だった為か、皮は触るとズルズルと取れていきました。(グロすぎて画像無し)

皮をむいたらヘビみたいになりました! 想像したらおぇ~ってなりました。

お腹の真ん中にスジが走ってましたもんで、そこを目安に開腹開始! おえぇおえぇぇええ~!

内蔵が長い!長すぎ!! もう恐怖に近いものが深夜の台所を包んでおります。

洗ったら意外に大丈夫! 骨というものが無いのか? 体は軟骨で形成されているみたい。

なんせ初遭遇の為、全部らしいとか、みたいなとかの表現となってしまいます。

こっちがお腹側。 こちらは綺麗にしてもヘビ感があるなぁ。。

とにかく情報通りの下処理の簡単さ! カワハギの比ではないくらい皮が剥げます。

骨を外す必要もないので、このままブツ切りにして料理につかいますよ!

お次はキスであります。計25匹。キスはウロコ落としの背開きか・・

パックンチョも知らぬうちにご一緒していたので捌きます。

包丁研いでおいて良かった!ピンギスはペティナイフで捌きました。骨も大事、大事。

キスの山場が超えましたので後はアナゴ。1匹だからすぐ終わります。

キッチンペーパーかぶせましたら熱湯を掛けます。 これで氷水に入れちゃえばOK!

氷水から取り出しましたら包丁の背で皮をこすればヌル取り完了。

アナゴはお船で捌いてくれます故、お家での処理はこの位です。

遂に最後のお魚。イシモチ(大)。唯一今回の釣りでロッドがしなったお魚であります。

この時点で既にAM3:00。。眠くて画像無しです。

3枚に捌きまして全て完了!冷蔵庫に待機させました。

あぁあ、やっぱり終わらなかった。。次回、調理編に続きます!

【未知の生物ヌータン現る!そして解体!】

毎度。引き続き 高橋がお送り致します、感動巨編 吉野屋さんでのキスアナゴリレー釣行記。

美味しいうどんを頂いた後はいよいよ裏本命【アナゴ】となります。

準備できた方からどうぞ~と、船長からアナウンス。

釣りで勝った事のない、というかいつもお土産をアテにしている身分のワタクシが

関根さんにキスでは勝っちゃった! 初勝利!だったのでちょっと余裕で仕掛を用意してましたら

関根さん日も暮れぬ2投目で釣っておる!

ここ数日の釣果がかなり厳しいと聞いていただけに、これは期待できるかも!

仕掛がとっちらかっておりますが、解説しますと景山産業さんのアナゴ天秤夜光グリーン25号

両サイドにキツネ針のアナゴ仕掛けを1本づつ装着しております。左側の1本は船縁に置いてあるだけです。

錘上部に水中ライトブルーを付けてみました。

関根さんはキャストせず船下を2本竿(共に極鋭)で狙ってましたのでこっちは遠投じゃ~!

はい失敗。。全く生物反応無し。。。その間にも関根さんの桶にはアナゴが増えておる。。。

これはマズイ展開なのは明白。 何かを変えなければと、水中ライトに退場願いました。

それでも釣れない。すでに捌きが始まり時間が残り少ないのは明白。(2回目)

と!その時遂にモゾ!っときました!

よかったぁ~!これで当店看板娘、三浦姉さんとの約束が果たせます!

アナゴ追加は既に諦めましたので、後はあの食材を持って帰りたい!

今回の釣りの目的。①キスに本気出す。 ②うどん魔改造で食す。 ③ヌータンを捕まえるもしくは頂く

2つはクリアしておるので残りはヌータンのみ! 関根さん頼みましたよ!

期待を裏切らない漢。 それが関根さん。

ヌルヌル地獄と格闘しております。それにしても凄いヌルヌル!

どんな生き物なんじゃ! タラ~っと垂れれば除去しやすいのにボヨンボヨンしてます。

関根さんはフィッシュグリップでこそげ落としておりました。

壮絶な格闘の末、ヌメ~と現れたお姿がこちら!

この子がヌータン ヌタウナギ云います。 んんん~かなりなフォルムでござます。

ウナギと名が付きますが、ナツメウナギに近い種族みたいです。

韓国では人気の食材だそうな。

姿に似合わず、ホルモンみたいな食感が楽しめて、なおかつ下処理が簡単!そして旨いらしい!

こりゃ一度食べてみるしかない! で、頂きました! 目的はコンプリート!

ここで終了のブザーが鳴り釣り終了。関根さんは結果6匹の釣果+ヌータン1匹。

ワタクシは貴重なアナゴ1匹とヌータンをジップロック(大)に其々詰めて

帰路につきましたとさ。

アナゴも釣れる時は投げて置いておいても釣れるんですけどねぇ。。

次回は25日にまたまた2人で【シマアジ】狙いにいきますよ!

お話の続きはヌータン最終章にて! まだ続きます!

浦安吉野屋さんでのんびりとキスアナゴリレーに。

毎度。お世話になっております。小料理屋ぶー吉店主 高橋でございます。

お~懐かしい!って思われる方も多いかとおもいますが、

元当店スタッフの関根氏とようやく日程が合い浦安は吉野屋さんで

のんびりとキス・アナゴリレーに行ってまいりました。

言わずもがな、超有名どころの船宿さんであります。

かれこれ10数年振りになりますでしょうか、キスアナゴのリレー船。

出船は午後1時からと睡眠タップリで挑めます。お寝坊さんにはピッタリです。

コンビニでお昼とそれからもう一つ大事な食材を仕入れまして。。

はい。こちらでございます! 【うどん】魔改造計画アイテム!

コロッケ・揚げ玉・七味の三銃士!

吉野屋さんのリレー船の楽しみがこの名物うどんであります。

夕方になりますとお出汁の香りが船に漂いまして本格的うどんが味わえます。

そのままでも勿論美味しいのでありますが、ここはぶー吉店主、更なる味への追及です

って事で「ご一緒にコロッケもいかがですかぁあ」と関根さんにスマイルで聞いたんですど

「あっ、そういうのは要りません。そのままで旨いから」と相変わらずなクールなお返事。

レンジあればカレーも買おうかな!って我ながらの名案も「器汚れるでしょ。」とまさに正論!!

結果、魔改造には三銃士のみ選択となりました。。

あっ!釣りの話もしないと。。

まずはキスからであります。 ここは長崎屋さんで鍛えた胴突の釣りでご機嫌を伺います。

アナリスターLGのスピニングロッドでキャストしてからシャクリを入れます。

錘は拘りのビンビンスイッチヘッド60g。 タングステンであります。高級志向なので。

この日は結構風が吹いておりまして、サミングしてもオマツリが発生。

前半から中盤は潮濁りの影響もあってか鳴かず飛ばずの釣果。ポツリポツリが続きます。

ここで置き竿としてキーパーにかけておいたマルイカ竿にシフト。

145というショートロッドで船下を狙う作戦にしました。

長さが短いのでダイレクトな引きが楽しめます。釣ってて面白い!疲れないし!

こちらが船下狙いで使用しました、がまかつさんの胴突早掛SP8号2本針。

長崎屋さんでは胴突1本針の9号で1日通すのですが、前半のサイズはピンがかなり多かったので

針サイズを落として狙います。 餌は青イソメ。チョン掛けでタラシは3~4㎝。

着底後、糸フケ取ったら細かくシェイク。暫し静止。大きくシャクってフォール。

これの繰り返し。この日はこのパターンでいけました。

後半は前半の釣果がウソの様な連チャンモード。スイッチが入りました。

時合という訳でもなく、このタックルバランスと釣り方が合ったようですな。

ほぼほぼ終盤のタックルチェンジ後からの釣果であります。

キャストして探るよりも今回は効率が良かったですね。

そうこうしてましたら遂にやってまいりました!! うどん!

こちらが魔改造された【うどん改】であります。彩として、かっぱえびせんを追加。

しみしみコロッケがたまりません! トッピングのかっぱえびせんはシナシナでした。

せっかくの熱々うどんが、色々搭載すると冷めてしまう事を理解しました

おおいに勉強になりました。 なんのブログじゃ??

今回、長々とキスの報告になった理由はアナゴ編で明らかになります

次回【未知の生物!ヌータン現る!そして解体!】にご期待ください

小料理屋ぶー吉 貰ったアジでアジサンドを作る!の巻

毎度。お世話になります。 小料理屋ぶー吉店主 高橋でございます。

先日、当店の中野さんがアジ釣ってきまして。流石、中野さん!沢山釣れた様です!

で、少しお持ち帰りさせて頂きました。 ありがたい。。

今回もアジフライにしようかと。 アジはやっぱりアジフライだす!

とはいいつつ、個々は少し変化をつけてみたい所であります。

何かアイデアはなかろうかと、スーパーを徘徊しておりましたら見つけました!

ニップンさんのフライドチキンMIX。 これを下味に振りかけてみましょう。

篩にかけまして満遍なく。いつも通りの丁寧な仕事であります。

これで1日冷蔵庫でしっかり味をしみこませます。

したら、卵液→パン粉にて180度の油へ投入! 今回はパン粉荒目のにしました。

こんがり揚がりました! そうしましたらイングリッシュマフィンに挟みましょうかね。

具はスライスオニオンソテー。目玉焼き。芸術的細切りキャベツ。

マフィンをこんがりトースターで焼き目つけましたら、キャベツにマヨそしてオニオンを。

そしてメインのアジ。ソースかけます。

アジの上には再度キャベツでマヨ。その上に寸法ピッタリの目玉焼き。

これはセルクルという名の輪っかを利用しますと横に広がらないので寸法通りにいけます。

最終形態がこちら!キャベツからの更にアジ! 上ぶたが閉まりません! グラグラしとる!

キャベツがとっちらかっておりますが、キャベツの細さがわかるからまぁいいか。。

フライドチキン味のアジになりました!パンチが効いてナカナカです。

やっぱり釣りたてアジは美味しい!! これにてアジフライサンドの巻き 完!