お待たせしました、河豚のフルコースです
このところ連日好釣果をたたき出し、いよいよ秋の「寄りフグシーズン」最高潮か？を思わせる東京湾フグに１０月２日、秋雨前線活発でドシャ降りの中、スタッフ中村健三郎を引き連れて行って来ました。
場所は金沢八景「忠彦丸」さんhttp://www.tsurijohosya.co.jp/database/index.html今回は半日船での挑戦です。
ポイントは航程３０分程の大貫沖の海苔棚周りの水深１０㍍。こういったライトな釣りでも「探見丸ＣＶ」は欠かせません。底が平地なら「カットウ」メイン、荒地なら「喰わせ」メインと釣法を状況によって変えるのに重宝します。
ドシャ降りで心が折れそうになりながらも、何とか竿先に神経を集中させると、「ココッ」という小さなアタリ。小さく鋭く合わせを入れると、決まりました！良型の手応え！！これが面白いから湾フグはやめられませーん（＾０＾）上がってきたのはブリッブリの良型アカメちゃん！これ一匹で家族分は充分かな？夜の「河豚のフルコース」楽しみだなぁ。
本命ショウサイフグも良型が上がりました。今回は型が揃いましたよ。といっても肝心の釣果は・・・３本。トホホ・・・（決して腕が悪いわけではありません。多分。）
初挑戦の中村君も頑張ってどうにか１本ゲット。本人曰く「釣れなくても難しくてスゲー面白いッス！」オレ、そういうウブな気持ち、最近忘れかけてるな～
注） 右がフグで左がスタッフ中村君です（笑）
数的には寂しい結果となりましたが、良型揃いだったので楽しめました「河豚のフルコース」
左が「フグのタタキ」。串を打った身の表面を炙って薄めの刺身にし、薬味にアサツキ・シソの葉を乗せます。レモンを絞ってポン酢で食べると・・・うーん、オレはコレが河豚で一番好きだな。
右上が「フグのフライ」。勿体無いと思うかもしれませんが、これがバカ旨！個人的には天ぷらよりも好きです。レモン塩で「いただきまーす！」
そして右下が「フグ焼き」。シンプルに塩をして焼いただけですが、ストレートにフグの旨みを味わうには一番だと思います。
今が数釣りの最盛期である「フグ」。大原も解禁した事ですし、お好みのフィールドでフグ釣り満喫して「河豚のフルコース」味わってみませんか？
