2009年04月25日の投稿

プロの沖漬けの味をご自宅で!

これからムギイカ・夜スルメと始まりますね!スルメイカの魅力ってその釣り味はもちろん、塩辛や船上干し等の食味ですよね?そして何といっても外せないのは・・・そう「沖漬け」でしょう!これこそ飲んだくれ船釣り師の特権です(笑)

という訳で、トモエ いか沖漬けのたれ「沖漬いか造」入荷しました!沖漬けのたれって自分で作ると結構難しいんですよね?分量で味変わっちゃうし・・・これはそのまま使うだけでプロの味が楽しめます。マイカの本場、北海道の釣具屋さんではこれが山積みで売られているらしいです。今回はオーソドックスな甘口と辛党の方にオススメのピリ辛醤油をご用意しました。

そして、どうせなら釣った獲物は美味しく食べたいですよね?当店料理にも本気です(笑)

名匠「関 孫六」の包丁も入荷しました!基本のアジ切り・出刃・刺身包丁の3種類です。「包丁なんて、スーパーとかデパートでも売ってるよ!」って言われても、そこはほら、ねぇ・・・(笑)

ワタシのような船上でもお酒が飲みたい、そんなお酒大好きなアナタには・・・その名も「マグカップ」。これマグサイバーにはめてオモリとか、タバコ等を入れておくヤツなんですけど太陽光線を反射するミラータイプのフィルムが貼ってあることからも、完全にビール用だと判断しました(笑)缶ビールって波高い時置けないし、ずっと手に持ってるわけにもいかないし、こんな商品アリだと思います。

でも飲みすぎて全裸になったりしないよう、皆さんも気をつけて下さいね(笑)