小田原 坂口丸さんのオニカサゴ

冬の美味しいお魚

『オニカサゴ』

 

ウチの弟から釣果情報が来ました。

 

小田原早川港

坂口丸さんにて

 

オニカサゴ

4匹GET!

型も良かったそうです♪

 

当然のごとく・・・

美味しそうなオニカサゴを略奪(笑)

 

さすがの美味しさでした♪

 

外道で似たカサゴ、ヒオドシ?も釣れたそうで、これはお鍋にしてみました。

こちらも美味しい魚ですね。

 

 

先日お客様からいただいたイナダも♪

 

捨てるところが無いと言われ冬に旬を迎えるオニカサゴ

 

ぜひ、チャレンジしてみませんか~?