先日、寒い中　当店スタッフ関根氏が夜クロムツに行ってまいりまして

黒ムツ頂きました！！

刺身はほぼ食べないワタクシでありますもんで、

これは煮付けで！！

なぜ故に脂ぎったクロムツが煮付けにすると食べられるのか。。

否！最高に旨いと感じるのかは謎でありますが。。。

黒ムツの煮付けはとにかく最強なのであります！！

せっかくの食材ですもんで、調味料もこだわろうかと。

ガラスのボウルに入っております液体はシイタケとネギ・昆布だしです。

以前にお客様から頂戴しました美味しい醤油！

三河みりんに、お酒は宮城の大吟醸！

黒ムツは３枚におろしまして、鍋に横たえます。

前日に作っておいた出汁をヒタヒタに投入しましたら、中火強でスタート

２分しましたらグツグツしてきますので、ここでお酒。そしてみりん。

その後２分したらお砂糖を。

その後、５分しましたらここでお醤油。

必ずお醤油は最後であります。　

初めから入れてしまうと身が硬くなりますので。

キッチンペーパーの落し蓋をして８分～１０分

煮ましたら火を止めて。

因みに、しょうがを入れる場合は火を止めた

このタイミングで投入するとエグミがでません。

黒ムツをお皿に移動しましたら、

煮汁を煮詰めて上からトロリとかけますと。。

細く切りました柚子をあしらいまして

【黒むつの煮付け】完成でござります。

関根氏、次はいつ黒ムツ釣りいくのなぁ～！

楽しみたのしみ！

快適お手軽マグネットカーテン Ｍ＆Ｌ

車内の金属部分にマグネットで取り付けできる簡単装着。

Ｍサイズ　装着例

Ｌサイズ　装着例

睡眠時などプライバシーの保護に最適！！

たら、ら、ら、らっ、た、ら～♪

どこでもカーテン！！

どこでもカーテン２　BK 　

ピラーに差し込むだけの簡単取付けカーテン。

日差し・夜の光や冷暖房の効率ＵＰ！！　

装着例

いつも当店をご利用いただきありがとうございます

２２日は２３日（月曜日）が祝日の為

夜９時まで営業

となります

２３日は通常通り夜８時までとなります

お間違えのない様お願い致します

ウエアーやウェダーでお馴染みの双進さんより

【　ＲＢＢ　フェイスガード　】　入荷しました！

抗菌・抗ウイルス機能繊維加工技術　【クレンゼ】

固定化抗菌成分　イータックを活用して

繊維表面に強力に固定化をしているクラボウさん独自の加工技術だそうです。

繊維状の特定のウイルスの数を99％減少させ、特定の最近の増殖を抑制で

きる素材との事。

おうちのお洗濯５０回でも機能は下がらない耐久性は実証済み。

お色は３色。　ネイビー・グレー・ブラックとございます。

少量の入荷に加え、このご時世でございます。

どうぞお早めのご検討宜しくお願い致します。

１１月９日（月曜日）走水港高取丸さんより

時代に乗り遅れそうな私、え！今！？

タチウオテンヤ釣りに行ってきました。

今回はジャッカルのヨッシー事、吉岡進さんの勉強会でした。

朝一のモーニングを逃さず、しっかり１本ＧＥＴ！！

指５本オーバーの子ドラゴン・・・サイズが

とにかく渋い一日でした。

向かいの船宿でシマノ　松本圭一さんもタチウオテンヤ！！

逆取りされました（笑）

今回各メーカー様のご協力も頂きました。ジャッカル様・マルキュー様

ありがとうございました。

ダイワ　新製品　登場！！

アナリスターライトゲーム　175SP

https://www.daiwa.com/jp/fishing/item/rod/fune_rd/analystar_lgame_sp/index.html

東京湾フグ　外房フグ アカハタ などに！！

11月5日に、解禁したてのヒラメ釣りに行ってきました。

今回も波崎港信栄丸さんより、片減１０名の総勢２０名で出船！！

朝一は寝坊助のヒラメさんでした（笑）

好調に小型のヒラメを釣り上げた所で！！

アリゲーター アカムツカＳＰカンネコＶｅｒで大型狙い！！

・・・小型が遊んでくれます。

結果　ヒラメ９枚。

船長にアリゲーターロッドを使ってもらい、

あっさり目の前であっさり１匹釣り上げて頂きました（凄）

今年のヒラメは肉厚で美味しいです！！

毎度お世話になっております。

いよいよご使用がスタート致しました

【令和２年度　草加市プレミアム付き商品券】

当、ジャイアント草加店も参加させて頂いております。

【共通券・専用券ともにご利用可能】でございますので、

是非宜しくお願い致します！

ご使用有効期間は　令和３年４月１６日（金曜日）までとなっております。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

ヤマシタ

エサダマ　入荷

アジ・イサキ・根魚などなど

使い方いろいろ！

ぜひお試しくださいませ