
先日、寒い中 当店スタッフ関根氏が夜クロムツに行ってまいりまして
黒ムツ頂きました!!
刺身はほぼ食べないワタクシでありますもんで、
これは煮付けで!!
なぜ故に脂ぎったクロムツが煮付けにすると食べられるのか。。
否!最高に旨いと感じるのかは謎でありますが。。。
黒ムツの煮付けはとにかく最強なのであります!!
せっかくの食材ですもんで、調味料もこだわろうかと。
ガラスのボウルに入っております液体はシイタケとネギ・昆布だしです。

以前にお客様から頂戴しました美味しい醤油!
三河みりんに、お酒は宮城の大吟醸!
黒ムツは3枚におろしまして、鍋に横たえます。
前日に作っておいた出汁をヒタヒタに投入しましたら、中火強でスタート
2分しましたらグツグツしてきますので、ここでお酒。そしてみりん。
その後2分したらお砂糖を。
その後、5分しましたらここでお醤油。
必ずお醤油は最後であります。
初めから入れてしまうと身が硬くなりますので。
キッチンペーパーの落し蓋をして8分~10分
煮ましたら火を止めて。
因みに、しょうがを入れる場合は火を止めた
このタイミングで投入するとエグミがでません。
黒ムツをお皿に移動しましたら、
煮汁を煮詰めて上からトロリとかけますと。。

細く切りました柚子をあしらいまして
【黒むつの煮付け】完成でござります。
関根氏、次はいつ黒ムツ釣りいくのなぁ~!
楽しみたのしみ!
更新日:2020年11月23日 13時43分
カテゴリー:釣果情報
快適お手軽マグネットカーテン M&L
車内の金属部分にマグネットで取り付けできる簡単装着。
Mサイズ 装着例

Lサイズ 装着例
更新日:2020年11月22日 12時46分
カテゴリー:その他, オススメ商品情報, ルアー, 磯釣り, 船釣り
睡眠時などプライバシーの保護に最適!!
たら、ら、ら、らっ、た、ら~♪
どこでもカーテン!!

どこでもカーテン2 BK
ピラーに差し込むだけの簡単取付けカーテン。
日差し・夜の光や冷暖房の効率UP!!

装着例

更新日:2020年11月22日 11時59分
カテゴリー:その他, オススメ商品情報, ルアー, 磯釣り, 船釣り
いつも当店をご利用いただきありがとうございます
22日は23日(月曜日)が祝日の為
夜9時まで営業
となります
23日は通常通り夜8時までとなります
お間違えのない様お願い致します
更新日:2020年11月22日 10時59分
カテゴリー:営業情報

ウエアーやウェダーでお馴染みの双進さんより
【 RBB フェイスガード 】 入荷しました!
抗菌・抗ウイルス機能繊維加工技術 【クレンゼ】
固定化抗菌成分 イータックを活用して
繊維表面に強力に固定化をしているクラボウさん独自の加工技術だそうです。
繊維状の特定のウイルスの数を99%減少させ、特定の最近の増殖を抑制で
きる素材との事。
おうちのお洗濯50回でも機能は下がらない耐久性は実証済み。
お色は3色。 ネイビー・グレー・ブラックとございます。
少量の入荷に加え、このご時世でございます。
どうぞお早めのご検討宜しくお願い致します。
更新日:2020年11月20日 16時27分
カテゴリー:オススメ商品情報
更新日:2020年11月19日 12時30分
カテゴリー:釣果情報
更新日:2020年11月18日 13時54分
カテゴリー:オススメ商品情報, 船釣り
11月5日に、解禁したてのヒラメ釣りに行ってきました。
今回も波崎港信栄丸さんより、片減10名の総勢20名で出船!!
朝一は寝坊助のヒラメさんでした(笑)
好調に小型のヒラメを釣り上げた所で!!
アリゲーター アカムツカSPカンネコVerで大型狙い!!
・・・小型が遊んでくれます。

結果 ヒラメ9枚。

船長にアリゲーターロッドを使ってもらい、
あっさり目の前であっさり1匹釣り上げて頂きました(凄)
今年のヒラメは肉厚で美味しいです!!

更新日:2020年11月18日 13時12分
カテゴリー:釣果情報

毎度お世話になっております。
いよいよご使用がスタート致しました
【令和2年度 草加市プレミアム付き商品券】
当、ジャイアント草加店も参加させて頂いております。
【共通券・専用券ともにご利用可能】でございますので、
是非宜しくお願い致します!
ご使用有効期間は 令和3年4月16日(金曜日)までとなっております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
更新日:2020年11月17日 12時05分
カテゴリー:営業情報
ヤマシタ
エサダマ 入荷




アジ・イサキ・根魚などなど
使い方いろいろ!
ぜひお試しくださいませ
更新日:2020年11月16日 16時28分
カテゴリー:オススメ商品情報