野田市　大山様

ジャイアント草加店オリジナル

アリゲーター　ヒラメＳＰ240

良型　ヒラメＧＥＴ！！

おめでとうございます

波崎港　信栄丸さんにて

https://shineimaru.co.jp/

草加市　垣沼様

お見事！！　７ＫブリＧＥＴ

おめでとうございます

剣崎松輪港　浜鈴丸さんにて

https://www.gyo.ne.jp/hamasuzu/

草加市　若田様

良型ヒラメ　ＧＥＴ！！

おめでとうございます

波崎港　信栄丸さんにて

https://shineimaru.co.jp/

12/7、美味しいクロムツを求めて

勝山『萬栄丸』さんから出船

前回同様、近場ポイントでスタート

最初はポツリポツリでしたが

７時頃には入れ乗り状態♪

初チャレンジの知久様も爆掛け！

もはやダブルは当たり前！

どんどんクーラーが埋まっていきます

私も負けじと頑張って

なんとか４４匹ゲット！

前回よりも釣果アップ～と喜んだら

なんと知久様は５６匹！！！

さすがの腕前！参りました～

今回もサバは少なかったですが

クーラー中央部に写る特大サバや

食味抜群のハガツオもゲット！

美味しいお土産が増えました♪

萬栄丸さんのクロムツは大人気で

年内の予約は難しい状況ですが

魚がいれば年明けも出船するので

ご予約は早めがオススメです！

分からない事など詳しくは

スタッフ関根までお気軽にどうぞ

毎度。お世話になっております。

前回の【押江込蔵シリーズ】入荷のお知らせに続きまして

今回はマルキュー・ダイワさんのアミノ酸系添加材

入荷のお知らせでございます。

オキアミの身持ちを促進し、アミノ酸効果で喰いもＵＰ！

エビプリ・アミノシュリンク・エビシャキも勢ぞろい！

またシーズン真っ只中であります、

カワハギ釣りの強い味方！

アサリをギュっと〆てくれますソルト系各種。

また、〆る前にアサリに振りかけて、僅か５秒で

ヌメリを除去できる【ヌルとり５】等等

人気シリーズが揃いました。

是非お試しくださいね！

毎度。お世話になっております。

このご時世、外食もままならぬ状況下でございますので、

【釣ったお魚を華麗に捌いて食卓に！】

をテーマに、当店では応援グッズを強化してみました。

関孫六！　言わずと知れた孫六ブランドの包丁でございます。

金寿のステン製　出刃２種・刺身1種

さびにくく、お手入れが比較的簡単なステンレス。

もちろん研いでお使い頂けます。

シリーズＴＯＰグレード金寿は積層強化木八角ハンドル。

高級感も兼ね備えております。

銀寿は本格派向けの本鋼製。　出刃２種　刺身１種

そして銀寿は、当店　杉山Ｍイチオシの【舟行】も並びました。

この【舟行】漁師さんが船上で魚を捌き、

野菜を切り、といった万能的に使用する包丁。

刃渡り165mmと、サイズも扱いやすい長さであります。

本鋼はステンレスに比べ「さびやすい刃」でございます。

ご使用後のメンテナンスは必須。水分を充分にふき取り、

ワタクシはオリーブ油を薄く塗って油紙に巻いて保管しております。

手間はかかりますが、切れ味は抜群です！

やはり包丁は鋼に限るといったファンも多くいらっしゃいます。

碧寿は小出刃と刺身を各１種を並べてみました。

お手入れのしやすいステン製。

衛生的な樹脂ハンドルでお求めやすい価格となっております。

魚を捌くには。。。

とにかく【切れる包丁】を使う事！！

これに尽きるかと思います。

刺身はその最たるモノでありますね。

切れない包丁でサクを切ると、身（繊維）をすり潰す事になってしまい、

確実に味が落ちてしまいます。

是非釣れたお魚でもスーパーのサクのお刺身でもよいのですが、

一度刺身包丁で切ったモノと一般的なお家の包丁で切った両方を

食べ比べてみてください。

包丁が切れると、自分の腕があがった様な気がしてきます。

無駄に力を入れなくても包丁が進んでくれますね。

小アジからスタートして、徐々に

大きなお魚へチャレンジされると良いですね。

おろし方の基本は３枚おろし。

ヒラメは５枚おろしとなりますが、

まずは３枚におろせれば大抵の魚は克服したも同然です！

捌き方からお料理レシピ集まで

こちらも今回充実させました！

男料理もたくさん掲載されてますのでご覧くださいね。

津本式の血抜きの極意本も新刊が入荷！

是非、釣ったお魚を美味しくご堪能くださいませ～！

少し前のニュースで

海をさらったら、山が出来る程のタコエギが！

と体育館にタコエギの山！山！山！な映像を伝えておりました。

２個付け・３個付けですとロストは痛いです。。

本日は安価なタコエギが入荷しました。

マルシンさんの【Ｌｅｔ’Ｓ　Ｒｉｄｅ】です！

少しフォルムが大きいタコエギのリクエストも頂いておりましたので、

４号サイズ（４０g）も並びました！！

２個装着時のエギの動きの対比に３号の小ぶりエギもご用意しました。

お正月食材是非是非ゲットしてくださいませ！！

ダイワさんより船シンカーの新製品

【快適　船シンカー　ＳＮ】が登場しました！

スタンダードな小田原型です。

オモリ下部のカンはセンサーアイとして感度の向上の役目を担う他、

両カンなので上下逆の取付けも可能。

イレギュラーな落ち方で狙うのも面白いかもしれませんね。

お色は夜光３色。そしてメッキアピール３色は

ケイムラ／メッキ仕様でございます。

ヒラメはもちろん、あらゆる魚種にお試しください！

2021年度版　<布良標準>のタイドグラフ（潮時表）が入荷しております。

こちらは商品として販売させて頂くタイドグラフとなります。

干潮・満潮や大潮・中潮・小潮など、

欲しいデータが大きな文字で読みやすく

わかりやすい潮時表となっております。

宜しくお願い致します。

発売以来、高い人気を誇ります

ブレーンさんの【押江込蔵（おしえこむぞう）】シリーズ

アミノ酸液　含有率９３％以上！

味付けももちろんでございますが、

各種餌の色染めに人気の爆釣液でございます。

その名も【】

深場に人気のブルーを筆頭にイエロー・レッドも

ガツンと揃いました！

アナゴ・イカタン・鮭皮等の冷凍切り身

オキアミ・エビのむき身・貝類

きびなご・イワシ・アジ等にも

ブルーとイエロー混合でグリーンの染液にもなります。

最近の深場釣りにはグリーンの色染めも活躍しております。

アナゴのブルー液染めで釣りました鬼さん。

サメにも好まれてしまう色だそうですが、

やはりブルーは人気カラーですね。

因みに、昨日行ってまいりましたアコウさんは、赤染のイカタンでした。

その日の潮の澄み具合やお魚によっても効果のある色って

変わるのでしょうかね。

液に浸すと短時間で染まります。タッパを用意しておいて、

出船したら染めても良いかと。

是非お試しくださいませ～！