全ての釣り人の夢・・・それは・・・

「活イカの姿造り」を家で食べること

皆様、こんな経験ないですか？

●宿泊した旅館の別注料理が「活イカの姿造り」だったけど、時価で怖くて手を出せなかったこと・・・。

はぁ、無いですか。無いならいいです（笑）

最近では鹿島の幸栄丸さんでイカを活かしたまま持ち帰るシステムが確立されてますね。

とはいってもご自宅までイカを活かしたまま運搬するのは大変でした。それがこんな方法で出来るんです♪

この方法で一番大事なことは闘魂ならぬ「酸素注入」。

その強い味方が「イワタニ酸素缶」

　当店でも新規取り扱い開始しました♪

ワタクシも先日のマルイカ釣りで試験的に２杯この方法で持ち帰ってみましたが、自宅まで問題なく活かして持ち帰って来れましたよ（＾０＾）　　個人的には車に保冷材と大きめのトロ箱入れといて、折り曲がらないように持ち帰るのがベストかな？と思います。生きたイカ見て奥さんと子供たちもその透明さに感動してましたよ（＾－＾）

この方法で三宅島とかにカンパチ泳がせ用に持っていけないかな～。そりゃ無理か。

まぁ興味のある方はぜひお試しください。

もちろん当店へのお土産の持ち込み大歓迎です（笑）

いやー今季は好調ですね、

マルイカ。

小湊も開幕したし、つい先日は勝山でも１束出たし。ワタクシも今季はちょっと本腰入れて頑張っちゃいますよ～

というわけで、今季初のマルイカ釣行は　佐島　志平丸さんhttp://www.shiheimaru.com/。シーズン序盤の平日にもかかわらず、お客さんはワタクシ達含め１０名。みんなマルイカ好きですね～（＾－＾）

当日のポイントはちょっと走った航程４０分程の茅ヶ崎沖。水深は６０～深いところで約１１０㍍。オモリ６０号使用。よって小型電動が圧倒的に有利です。ワタクシもシーボーグ１５０Ｊにバイオインパクトと言い訳の出来ないタックルで挑みます（笑）

マルイカの反応は底から５・６㍍の範囲で出ている様子。まずは直ブラで今日のマルイカちゃんのご機嫌を伺いますが・・・

今日はムギイカがご機嫌でした（笑）

周りではポツポツとマルイカを乗せてる様子ですが、何故かワタクシムギちゃんばかり。特にこの「いか太郎グリーン」でムギちゃんノリノリ。ワタクシこのスッテを「むぎ太郎」と名づけました（笑）

たまーにマルイカも混じるんですが。とにかく当日はムギちゃんに好かれまくって・・・。まぁムギも旨いしね。途中から気持ち切り替えてワタクシの中で「ムギイカ船」に乗船したことにしました（＾－＾）

良い感じで乗せてた方は一番下のスッテのハリス伸ばして、ブランコでふわふわさせてましたね。あえて今、そういう釣り方もアリなのかな？と、目からウロコでしたよ。

で、結局トップ３２杯。ワタクシはというと１７杯・・・でもムギイカ７割（笑）今回の外道はマルイカと言う事で・・・まだまだ修行が足りません・・・（涙）

で、せっかくムギちゃんが多く混じったんで、ワタクシせっせと船上干しと沖漬け作っちゃいましたよ。

ムギちゃんのイカそうめんに、船上干し。

肝の味噌漬けに沖漬け。マルちゃんはにんにくと大葉・長ネギを散らしてカルパッチョ風に。

どうです？

「今日は酒を飲むぞ！」

っていう気合が伝わってきませんか？（笑）

２月２６日、美味しいヤリイカと期間限定ワカメを食べたくなり

勝山「萬栄丸」さんに行ってきました。

当日は風・波の状態は良かったんですが潮の流れがイマイチで

１０時の段階でコレ↓

いや～イカん！

その後たま～～～に釣れるだけの状態が続き、気が付けば残り１時間少々で釣果６杯・・・。

こりゃ～やっちまったな！

しかし、最後の４投に助けられました。

乗りが悪いながらも着乗り！やはり途中でバレ多発ですが

１・２・２・２とゲットしてトータル１３杯で終了。

最近人気の活かして持ち帰る方法をやってみました！

準備してから帰宅するまで５時間ほどかかりましたが

元気に動いていましたよ！（一部パッキングがあまく墨を吐いてアウトのイカも）

やり方は簡単なのでぜひお試し下さい。（詳しくはスタッフまで）

前日にもらったイカの刺身を食べたので、元気な活きたイカはおすそ分け。

今回はバター醤油炒めとスルメの肝で作った自家製塩辛でグビッと一杯（いっぱい？）

ウマイ！ウマすぎる！

二日目は刺身ともらったワカメでしゃぶしゃぶに決定！

美味しいヤリイカ＆ワカメ？　釣りに行きませんか？

２月１９日の早朝４時に千葉県鋸南町の港でメバルちゃんを求めてメバリングスタート！！

この日はとにかく寒く風も強かったですが何とか風をしのぎながら・・・

私は0.５ｇのジグヘッドにガルプ　ベビーサーディン２インチで狙いましたが・・・

お！アタリ！　　　チーン！

修行が足りず・・・

隣で同行者がＧＥＴ！！

ま～可愛いメバルちゃん！　

この日はとにかく寒い・・・心折れ・・・

そのまま終了！　いやいや

カムバーック！！！！！　

夕方４時からスタート！！　

ちょっとよった金谷周辺で

おお！ワームをフグちゃんがいたずら・・・

またもや同行者に今度は

カサゴ君！！

結局私はカメラマン！！　

帰りに竹岡ラーメンを食べて帰ってきましたよ～～

　梅乃屋さんです。

夜はさすがに寒いですから、防寒対策はお忘れなく！！

記録的な大雪にはビックリしました。全て釣行が中止！これは何か？？？１月にヒラメ釣りでオデコをくらってから・・・あ～思い出したくない。そんなこんなで、今年２回目の沖釣り釣行！！予報によるとまた雪？ど～なってるの？？？

前日まで釣行を検討しましたが、１８日の釣果ＴＯＰ９０杯以上と好釣果で更に天気も雪から幸い逃れられ、そこで、２月１９日（水曜日）勝山港　新盛丸さんにお邪魔してきました。ポイントは川名沖水深180Ｍ前後でスタート。前日好調のため寄り道なし。スタートから１１ｃｍの角でヤリイカ狙い！合図と共にまずは、新製品のヤマリアのキラット針ブランコ７本仕掛のフロートパイプ付き！

私が勝手に名づけた釣り方ヤリイカフロート釣法？　簡単に言えば省エネ釣法コレが１投目から威力発揮？？？なんとパラソル級４５ｃｍぐらいのヤリイカを含むが３杯！（※その流しで７点掛けとつわもの方・・・）

今日は神が降臨か？？？風が思いのほか強いと感じてはいたが？？？波も高くなり？？？

きました。疫病神！！

あはは！船酔い！！こりゃ～参った！気持ちだけは強く持ち・・・はあ　＞＜　はあ・・・・その後は気合で投入しシャクるが、余裕が無い為フロート釣法を封印。ブランコの５本針で気持ちを落ち付かせてはいたが、いかんせん気持ちは晴れません。ポツポツ拾ってはいるが・・・釣果が伸びず。

１１時頃に風が落ち着き出したところで、フロート釣法再開！そして追い込みをかける５点掛け、型は若干小さいですが、納得の釣り、その後もコンスタントに乗せてトータル２１杯

帰宅後、わが子にイカを見せたところ、このイカ甘いかよ！食べてもいないのに？？？なぜわかる？と聞いたところ、鯛や海老にはアマイがあるから？？？漢字にした所

甘鯛・甘海老　だから、このイカは甘いか？ぴか～ん！！

甘イカ

確かに食したイカは甘い！勝手に命名この時期のヤリイカは【甘イカ】とにかく美味！

個人的にはイカを薄めにスライスしマヨネーズと七味唐辛子と醤油のたれで甘イカ丼が美味しかったです。食べるのに夢中で写真は今度アップします。＞＜

冬になるとやっぱり恋しいのは赤い魚・・・

というわけでふと思い立って２月７日限定乗合で出船するということで、金沢漁港　忠彦丸さんhttp://www.gyo.ne.jp/tadahiko/top.htmにお邪魔してきましたよ。今回は誰も遊んでくれなかったので寂しくロンリー釣行っす・・・。

当日は梅ちゃん船長の超大型船に中乗りさん含め４名の大名釣り。天気予報ではナギ予報でしたが、行程１時間程の沖の瀬に着くと予想以上の北風で、サルカンも吹き上がってしまうバッドコンディション。

ちなみに、ここ忠彦丸さんのライト深場は電動リールがＰＥ３～６号が５００㍍巻けるもので、オモリ２００号といったように通常の深場船よりもライトで楽しめます。他のお客さんやレンタル品も３０００クラスに４号５００㍍といったスタイルでした。まぁワタクシはミヤ４番にＰＥ6号１０００㍍でしたが。思い思いのタックルでできるのも良いですね。

で、まずは沖の瀬約３００㍍でキンメ狙い。ワタクシ今回の釣行用に持ち込んだ特餌は

『冷凍どじょう』。

最近当店でも販売開始いたしまして、お客様からもご好評いただいております。どじょう独特のヌメりが深海で妖しい光りをかもし出して、深場の魚に効果テキメンです。まぁどじょうはどじょうなんで、解凍してもヌメりがすごいんで、タオル等で掴んで餌付けして下さい。塩でヌメりを取ったら意味無くなりますから（笑）

まず１投目から着底と同時に心地よいアタリ・・・・でも何かバイブレーションしてるな・・・。

はい、やっぱり上がってきたのはサバのトリプル。ここで上手く付いた人は良型のキンメ何枚か上げてましたけどね。まずは新鮮な身エサ確保と考えるのはポジティブ。朝のゴールデンタイムやっちゃったと思うのはネガティブ・・・ここでメンタルが試されます（笑）

・・・やっぱり朝の１投目が最大のチャンスタイムでした。その後はキンメとの追いかけっこ。水深も３５０㍍と深くなってきました。その後も数投しましたがワタクシ達には一向に心地よいアタリ無く、上がってくるのはユメカサゴやギンメダイ・・・。時間も刻一刻と過ぎてゆきます・・・・

キンメとの追いかけっこも昼も回り、気付けば残り１時間弱・・・・ワタクシのクーラーの中はというと精神的に追い込まれたのか、大惨事の様相・・・（笑）

メンタルの弱いワタクシ、普段なら持ち帰ることの無い外道共をお土産にとクーラーにしまってます（笑）

ここで梅ちゃん船長、沖の瀬のキンメを諦め、（ワタクシはとうの昔に諦めてましたが（笑）　洲崎沖へ移動。

ここは水深約２５０㍍でクロムツを狙います。

残り時間の少なくなった頃、ワタクシのロッドにもようやっとサバじゃない心地よいアタリ！以前伊三郎丸で教わった「クロムツ手持ちで誘い釣法（笑）」が功を奏しましたよ（＾０＾）

ようやっと、ホントようやっとまぁまぁサイズのクロムツゲットン。やっぱりメンタルの弱いワタクシ、勇気を振り絞って中乗りさんにお願いします。

しゃしゃしゃ、

写真撮ってください！（笑）

心なしか緊張した顔をしてるのは、心を開いていないからです（爆）

ラスト１投でも一回りサイズアップしたクロムツをどじょうエサで追釣して、結果２本。何とか大惨事を免れました（＾０＾）

やっぱりクロムツはマメな誘いでエサを動かした方がアタリが良いですね。結果論ですけど、もう少し時間があったら数も伸びたと思います。

で、帰りの渋滞に巻き込まれつつも何とか帰宅後頑張って、腕を振るってみましたよ。（正確に言うと奥さんに腕を振るってもらったんですけどね）

クロムツはやっぱり煮付けでしょう！特に関東風に甘辛く煮付けた方が個人的に好みです。付け合せで入れた長ネギがまた味吸って美味し。酒の肴だけでなく、ご飯のお供として子供に好評でした（＾－＾）

ノドグロも煮付けにしました。やや小骨が気になりますが、身がしっかりしててこちらも美味し。良型は持ち帰るべきですね。

持ち帰るといえば、何故か持ち帰ってしまったギンメダイ（笑）　

ためしに刺身にしてみたんですけど、これ・・・

アリでした。

変な所に骨があるんで、捌くのに苦労しましたが身は思っていた以上に淡白ながら旨味があって、個人的には気に入りました。写真撮り忘れましたが、機会があったら試してみてください。意外に美味しいですよ（＾－＾）

とりあえず大惨事にならなくてよかった・・・ヤケ酒になるところでしたよ。

・・・ホント良かった・・・（切実）

今年２発目の釣行に選んだのは

「鬼カサゴ」。

やっぱり冬は鍋ですしね（あと熱燗にヒレ酒（笑）

鍋ネタとしては最強とワタクシが勝手に思っている、鬼カサゴを退治しに行きましょうと、今年もたっぷりディスってやろうと思ってる（笑）　キビ団子を持ったチロちゃんをお供に引き連れて　南房乙浜港　しまや丸さんhttp://www.awa.or.jp/home/simaya/top.htmにお邪魔してきました。船もキレイで気さくな感じのよい船長さんでしたよ（＾０＾）

１月２０日前日の北風も収まり海上はまずますのナギ。ポイントの白浜沖までは航程２０分程。まずはフラッシャーサビキでサバを狙い、新鮮な身エサ確保と、メタボな寒サバは人間様のお土産にという作戦です。

反応は１１０㍍に出てますが６０㍍ほど落下させたところで仕掛けが止まります。かなり上ずってきたようでハイスピードで巻き上げて来るとサバが３．４．５点掛け。前日はでっぷり太ったマサバが数上がったそうですが、当日は残念、ゴマサバ主体です・・・。

結局２０分ほどやったところで皆様サバ確保。ワタクシにはアジ１本、チロちゃんにはマサバが１本混じりました。チロちゃんそれちょーだい（笑）　

で、鬼退治のポイントへ向かうまでの間にせっせと身エサ作りに励みます。←ちなみにワタクシ大鬼狙いと外道避けで身エサの長さは俺のと同じ「男の２０㌢」です（爆）

ほど近い鬼カサゴのポイントは水深１３０～１６０㍍。場所によっては起伏があります。まずはセオリーどおりに底から１㍍切ってアタリを待ちます。早々にアタリがあり、かなりの重量感でまず上がってきたのは

・・・ミズフグとマフグのダブル　　Orz

サメの邪魔は無いものの、たまにミズフグが邪魔してきます。まぁ光り物はそのまま付けてて大丈夫かな？

それを見てほくそ笑んでるチロちゃん、慎重に巻き上げてますよ、上がってきたのは・・・

㌔弱の鬼カサゴ。若干ドヤ顔気味ですが、ふわっとした頭部は見ないであげて下さい・・（笑）

チロちゃんに先を越されて、心中穏やかでないワタクシに上がってきたのは小鬼・・・お兄ちゃん連れてきてねとリリースし、気を取り直して探っていると・・ようやく心地よいアタリ！

チロちゃんと同サイズゲッチュ（＾－＾）これでエンジン掛かって来ましたよ～。外さなかった水中ライト＆派手派手３本針仕掛が効果を発揮したのかな？

圧倒的幸福ですよ（笑）

しばらくこのヒレ酒が楽しめるなんて、家に帰るのが初めて楽しみになっちゃいました（笑）しばらく続くんだろうなぁ・・・営業中ワタクシが赤ら顔で酒臭くてもしばらくの間は大目に見てやってください（爆）

１月２２日、今年の初釣り（海）は

大原「山正丸」さんでジギング！

今年のオレはひと味違うぜ！と自分に言い聞かせる為ロッドを新調しちゃいました。

すると・・・

現場に向う道中は雪！雪！雪！

こりゃ今年もダメかなぁ～・・・。

そんな感じで出船・ポイントに到着すると・・・今年はやっぱり違うぜ！！！

船中第１号のワラサを開始数分でゲット！

その後は流し直すたびに誰かにＨＩＴはするものの活性はいまいち上がらず・・・。

一瞬だけ盛り上がりましたが喰いが悪い為かＨＩＴしてもバラシ続出でなかなか増えません。

それでも全員がキャッチしたのでヒラマサ狙いに変更。

しかし、ジギング・キャスティングの両方で狙うもののヒラマサからの反応はナシ。

結局ワラサ（最大４ｋｇ）４匹で終了となりました。

※釣友と仲良く４匹づつゲット！

今回新調したロッドは

天龍ジグザム・ドラッグフォース

ＪＤＦ６２１Ｓ－３を使用しましたが、魚を掛けてから取り込むまで

曲がりながらもロッドが勝手に魚を持ち上げてきてくれる感覚でした。

コレで今年はガンガン釣っちゃいますよ！

帰宅して捌いたワラサは脂ノリノリ！

刺身としゃぶしゃぶで食べましたが、ちょ～ウマイ！

残りは塩焼きとブリ大根で食べる予定（ヨダレが…）

ちなみにこの日の大原「長福丸」さんの午後ジギングでは

ＭＡＸ６.５ｋｇのワラサがトップ１５本と爆釣でした！

魚影はかなりあるようなので暫くは楽しめそうですね。

脂ノリノリのワラサ、楽しんでみませんか？

今回ワタクシが初釣りで行って来たのは、昨年の忘年会で勢いで決まった（笑）

『ライトタックル石鯛五目』。

この時期の石鯛は小型でも脂乗り乗りでマイウ～なんて話聞いたら、そりゃ確かめない訳にはいかないでしょ～

剣崎松輪のイシダイ五目も捨てがたかったんですが、今回は保田港　国丸http://www12.plala.or.jp/hota-kunimaru/さんでお世話になりました。

１月１４日　この日は極寒の予報で平日にもかかわらずワタクシ達４名含め総勢１２名で河岸払い。この釣りの人気が窺えますね。ポイントまでは航程１５分程の保田沖。キワはアオリのティップランのポイントですね。水深は３０ｍ程ですが、船長からは「水面から２３ｍより上を探ってＹＯ」と指示が出ます。

ワタクシこの釣りは初めてと言う事で７：３調子のライトロッドにシーボーグ１５０Ｌの組み合わせでトライ。仕掛けはウィリー２本に下空針（オキアミエサ）のグレ針６号ハリス３号をチョイス。

開始からまもなく、細かいアタリがあり、上がってきたのはカワハギ君。その後も頻繁に小さなアタリはあるものの、掛かりが悪いのは針なのか、竿なのか、腕なのか・・・（笑）

そんな中で同行したＫＥＮちゃんはシャクリの後に間を作って小さなアタリでイシダイを掛け、コンスタントに釣っています。竿も８：２の先調子気味でしたね。

で、仕掛けを見ると自作の全ウィリー４本針のチヌ針にハリス１・７号の細仕様。１枚拝借して釣り方を真似てチャレンジすると、ようやっと上がりましたよ、待望のイシダイちゃん♪

今回最大の３０㌢級。クチ見ると、こりゃ簡単には掛からないわｗ

後半はコツを掴んだ？気がして連発もあり、終わってみればワタクシ２０～３０㌢を６枚。前半の大惨事が無ければもうちょっと数は伸びたかな？まぁ初チャレですから、お楽しみは次回と言う事で・・・

で、竿頭は１７枚のＫＥＮちゃん。いや～やりますねぇ。次はヤリイカで勝負する？

美味いと評判の、寒のイシダイちゃんは、やっぱり刺身でしょう！ということで姿造りに。さて、お味のほうは・・・

・・ホントに美味かった！

捌いてみると腹身の所にラードたっぷり蓄えてましたよ（＾０＾）　身の脂乗り乗りでうま味たっぷり。こりゃ皆さん釣りに行くわけだ。

塩焼きもバカうま（＾ー＾）　脂が乗ってて、身離れも良くって、なんていうか・・・エボダイとツボダイの間のような感じでした（あくまで個人的な感想です）

刺身で残った皮も、竹串に巻いて塩振って焼いてみました。見た目は蛇みたいでグロいんですけど（笑）、食感もくにゅくにゅで蛇みたいでした（爆）←でも不味くはないですよ（＾－＾）

おまけのカワハギ君は最近マイブームの味りん干しに。市販のそれとはまるで違って美味いっす。これだけ作ってワタクシが飲んだくれにならないわけないですね（笑）

いやーそれにしても今回はいい勉強になりましたよ。ウィリーの配色・針のサイズ・ハリスの号数・ロッドの調子・シャクリの間　ｅｔｃ・・・ライトって奥が深いなぁ。ルアーにも通じるものがありますねぇ。こうなるとはまっちゃうんだよなぁ、

典型的な負けず嫌いのＢ型なんで（笑）