先日、平塚港浅八丸さんへキハダ釣行に行きました。結果4・5㌔のキメジが1本。さて、どうやって食べよう・・・刺身じゃ飽きちゃうし・・・
まな板の上に置くと結構なボリューム。ビール飲みながらじゃないと捌くのなんてやってられません。(もはやキッチンドランカーですね・・)
で、ビール飲みながら出来上がった料理がこちら!キメジのカルパッチョ。作り方はとっても簡単。1、サクのままサラダ油で表面を転がしながらフライパンで焼きます。2、ドレッシングは玉ネギ・ニンニクをすり、醤油・砂糖・酢・胡麻油で味付け。3、水菜を敷いた上にキメジを盛り付け上からドレッシング&マヨネーズをかける。キメジのさっぱり感を解消させたオススメ料理です。是非お試しアレ!

更新日:2008年08月31日 13時20分
カテゴリー:釣果情報
行ってきましたタチウオジギング。今回は千住の入船さんから出船です。今回の目的は流行のスラックジャーク系ルアーを試すコト!(深川の吉野家さんや渡辺釣船店さんのHPをチェック) 結果から言うと・・・釣れます!当たりまくりです!但しフッキングが甘くなる為バラシがやや多い(ウデ?)気がしました。帰りにサバの特大鳥山に当たり、こちらもスラックジャーク絶好調!ジグで釣れるものより一回りサイズが上がりメチャメチャ楽しめます!これからのタチウオジギングにはスピニングタックル必携ですよ~ by遠嶋
更新日:2008年08月29日 17時29分
カテゴリー:釣果情報
平塚浅八丸さんにて130cm!ヒットルアーはトビペン14cm。シイラ行く時の必携ルアーですよ。
更新日:2008年08月27日 18時26分
カテゴリー:釣果情報