マネージャーの釣果情報♪
さ!夏本番のマグカツにと!
8月19日(月)松輪江奈港 大松丸さんよりお客様と4名で行ってきました。
今年はカツオが好調とあって期待
そこは私・・・
撃沈でした。
ソウダカツオのお刺身は意外と美味しかった(笑)
ご馳走様でした。
料理人の平林様曰く、ソウダカツオは血抜き後エラと腹ワタを処理が肝心との事。
プロは違いますね。
詳しくはマネジャー杉山まで
さ!夏本番のマグカツにと!
8月19日(月)松輪江奈港 大松丸さんよりお客様と4名で行ってきました。
今年はカツオが好調とあって期待
そこは私・・・
撃沈でした。
ソウダカツオのお刺身は意外と美味しかった(笑)
ご馳走様でした。
料理人の平林様曰く、ソウダカツオは血抜き後エラと腹ワタを処理が肝心との事。
プロは違いますね。
詳しくはマネジャー杉山まで